茅台啤酒,拿自己的品牌“开刀”
07年底参加广州啤酒节的时候,在天河体育中心现场,除了有珠江、百威等日常啤酒之外,还有2个啤酒吸引了我的注意。
一个是德国高档啤酒“柏龙啤酒”,在它的大棚屋里有类似现做的散装啤酒销售。一杯,58元,不大的杯子,但是味道非常棒。次日晚上,我和几个朋友再去啤酒节,又喝了罐装的柏龙啤酒,比散装的便宜但味道没那么好。
另外一个吸引我注意的啤酒品牌,是“茅台啤酒”。
我不知道茅台啤酒是什么味道,不管它是多么好的啤酒,我都不会喝。因为,啤酒里面有珠江、有百威,有嘉士伯和哈尔滨啤酒,但是,没有一个叫做“茅台”的啤酒。我也从来没有遇到过,一个品牌,既是白酒又是啤酒的。
对于茅台啤酒,在我的感觉中,它是个不爽的啤酒,因为它带有太多的白酒味道了。之所以喝啤酒,是为了感觉爽快,刺激,顺畅;之所以喝白酒,是为了感觉品位、厚重、亲情和友谊这些沉重的含义。
正是因为白酒和啤酒之间,完全不同的含义,所以,啤酒是年青人的,而白酒是中年人的。当一个白酒的品牌推出啤酒后,我的第一感觉就是:这不是啤酒,它不是专业做啤酒的,怎么可能比人家专门做啤酒的品牌做得好呢?还有,茅台就是白酒,我从不喝这个,那么我干嘛要喝茅台啤酒?
产品线延伸的祸害
茅台集团之所以推出“茅台啤酒”,我想有3个原因:其一,在政策干预下,原有的高原啤酒厂转到了茅台集团旗下,他们不得不接受了啤酒行业;其二,企业做大后,想寻找新的利润增长点,所以延伸产品线进入新行业;其三,他们在想,既然茅台这块牌子这么厉害,为何不把这个品牌也用到啤酒上,让更多的人用这个品牌呢?
关于第一个原因,这是公司特殊背景下的因素,第二个原因,之所以茅台会这样想,是因为一个企业总是想不断地做强做大,总是想有更高的利润增长率,所以,他们才会大笔投资几亿资金进入自己不擅长的啤酒行业。关于这一点,茅台给了自己一个美丽的说辞,说是他们没有进入新的行业,无论是做啤酒还是红酒,都还是在酒行业里面,是专精的。
这只不过是一个托辞罢了。酒类行业,只是我们对行业划分的一个类别,但是在顾客心目中,没有酒类的品牌,只有白酒品牌、红酒品牌和啤酒品牌,而不会有一个所有酒的品牌。当茅台在白酒之外,又有了“茅台啤酒”和“茅台红酒”之后。那么,谁能说清楚,“茅台”到底是一个什么类别的品牌?
在顾客的心目中从来没有酒类的品牌,只有白酒品牌、红酒品牌和啤酒品牌。这就像“数码产品”,你能想到一个数码产品的品牌吗?你想不到,你想到的只有手机的品牌、数码相机的品牌和电脑的品牌。
茅台啤酒向自己开刀
最近在网上看到了一篇“茅台啤酒”的广告,是叶茂中做的,主题是《茅台,30瓶》。从广告创意上来说,这是一个非常棒的广告,但是,从茅台的品牌来说,这个广告等于是茅台们向自己的品牌开刀了。
茅台品牌在顾客心智中的形象是什么?是白酒的龙头老大,喝白酒就要喝茅台,这是中国酒是中国人的酒,在顾客心智中,“茅台”代表着的是厚重、是文化、是民族、是国家、是亲情、是荣耀、是中年人的成功人士。而《茅台,30瓶》这个广告干了什么?它们把“茅台”变成一个年青的、世上的、反叛的、跳跃的、时尚的品牌,变成了一群傻冒冲入西餐厅的莽撞年轻人,变成了一个追求时尚缺乏文化厚度的无知青年,变成了一个对中年成功人士嘲笑的形象。
这非常具有讽刺味道,“茅台啤酒”最棒的营销广告,却正是对“茅台”品牌最大的伤害。在《茅台,30瓶》之后,消费者会认为茅台品牌代表了什么呢?这个品牌还有厚重感吗?还有文化感吗?还有成功感吗?没有了,茅台啤酒已经把自己最成功的东西,全部拿出来,一刀刀地砍了下去。
茅台应该干什么?
茅台是中国最具价值的品牌之一,100多年的历史,它代表了太多厚重的含义,所以在今天,它才是中国白酒领域的老大。这个白酒老大的位置,遥遥领先,是白酒中真正的王者,是白酒中的帝王至尊。在白酒行业中,它傲视群雄,它天下无敌,这才是它价值的根本。
问题是,如果“茅台”这两个字,也是一个时尚年轻叛逆的啤酒品牌,还是一个不伦不类的红酒品牌,那么,它就不再是一个王者。什么都想干的人,最终会一事无成;什么行业都想做的企业,最终会失去自己的焦点,反而丢失自己最根本的核心业务。茅台,应该好好珍惜这块白酒行业龙头老大的招牌,珍惜帝王至尊的位置,不要拿“茅台啤酒”和“茅台红酒”来向自己最有价值的品牌开刀。
那么,茅台最应该干什么?
茅台应该集中留在自己老大位置的白酒行业,通过自己帝王至尊的力量,吞并那些白酒行业里的地方诸侯,去吞并那些身边的王国。茅台最要走的路,是在白酒这个行业里,走上一条一个行业市场份额不断上升、逐渐消灭和征服地方诸侯之路,是从国王到君王之路。
白酒,这是茅台品牌价值的根源,也是茅台最具备价值的根基。啤酒和红酒,应该是茅台的对手,而不能是自己。从长远来看,“茅台啤酒”和“茅台红酒”这两个延伸品牌,即使他们能够赢利,赚到的钱,也要远远低于这两个产品对“茅台”品牌价值的伤害。
茅台,你不能继续拿自己的品牌开刀了。