占领“鸡窝”　生出金蛋

中国市场在某种程度上讲，是个追求速度、追求占位的市场，因为它与发达国家相比还有许多常人看不到的空白。谁能以最快的速度，抢先在行业占据某种第一，谁就会获得比循序渐进多得多的东西，在农业产业化领域尤其如此。
北京德青源健康养殖生态园做鸡蛋品牌，短短五年，企业规模就从50万发展到5个亿，这种占领“鸡窝”，生出金蛋的成功案例，对处在后农业产业化中的企业具有很强的启迪意义。

　占领“鸡窝”　生出金蛋
──北京“德青源健康养殖生态园”及德青源品牌鸡蛋创建纪实
21世纪福来传播机构总经理娄向鹏

鸡蛋品牌也疯狂
近两年来，在京城各大超市人们争相购买一种品牌鸡蛋，这就是产自北京“德青源健康养殖生态园”的“德青源”牌鸡蛋。它不含抗生素及激素等药物，胆固醇含量只有普通鸡蛋的一半,而卵磷脂含量却比普通鸡蛋高一倍。高营养、低蛋白，被国家科技部等四部委联合评定为“国家重点新产品”。
北京德青源农业科技股份有限公司2002年8月成立，位于延庆县张山营镇水峪村。德青源健康养殖生态园一期工程投资7800万元，占地138亩，已建成11栋总面积1100平米的鸡舍。鸡舍全部采用四层全重叠式笼养工艺,饲养产蛋全程自动化,与国际先进水平同步。并采用国外最先进的企业生产管理模式进行管理，是全国最先进的蛋鸡场之一。
2003年3月,生态园被评为国家高新技术产业化农业示范基地,国家"十五"科技攻关示范基地,全国农业标准化生产示范基地。
2006年6月“德青源健康养殖生态园”二期工程竣工，生态园将养殖蛋鸡260万只，年产优质鸡蛋将达5亿枚。现在每天生产60万枚鸡蛋，比3个月前翻了一番，但库房一直是空的。目前供应超市528家，机关、学校、医院等机构有800多家。
进入2006年后，德青源占据了北京品牌鸡蛋71%市场份额（据A.C.尼尔森2007年1月调查数据），远远领先于价格相当的咯咯哒、嘎子哥等品牌，是消费者最信任的鸡蛋品牌。香港、广州、天津等地的经销商纷纷要求德青源进入当地市场。德青源不失时机地做出了决定，实施全国战略，以最快的速度在华东、华南投入3.5亿元各建设一个与北京同等规模的养殖基地，德青源将掀起一场“鸡蛋的革命”，到2009年成为全国鸡蛋市场第一品牌。
2007年3月，经北京检验检疫局检验检疫合格的18432枚德青源鲜鸡蛋，坐着飞机飞进了香港市场，单枚试销价格为2.6元。两个月来，德青源在香港吉之岛（Jusco）连锁超市同类商品销售中排名第一，超过了来自日本的鸡蛋品牌。
到年底满负荷生产后将突破150万枚。预计今年德青源将实现销售收入2亿元，比2006年增长4倍，利润在5,000万元左右。
北京德青源农业科技股份有限公司，在成立的短短6年内，历经7次成功融资，资金从创业时的50万元扩展至今天的5亿元，并得到了国际知名投资机构的高度评价。是什么在支撑德青源的高速发展？德青源的魅力究竟何在？
敢为天下先，从50万到5个亿的飞跃
给鸡蛋生产建立标准
德青源的创始人钟凯民在欧美工作时发现，美国和欧盟对食品的标准十分严格，远远高于对工业产品的要求。鸡蛋都有自己的品牌，有生产日期，按严格的标准生产。而在中国，鸡蛋没有生产日期、没有品牌，没有生产标准。对这种“三无”产品，主管部门和消费者却心安理得，好像鸡蛋无论怎样生产出来都可以在市场出售和食用。
建立鸡蛋生产的标准，用工业化的标准来做出高品质的农产品，生产高品质的鸡蛋，实行优质优价，走品牌之路，改变中国蛋品行业落后的现状，提高消费者的饮食健康水平就成为钟凯民的最大心愿。
1999年，当时中国鸡蛋的价格几乎跌落到改革开放以来的最低点——每斤1.5～1.6元，大批养鸡场纷纷倒闭，而当时要生产1斤优质鸡蛋的成本至少需要3元，在这种市场环境下，生产优质鸡蛋的企业还能否生存、发展？这一切都使德青源的初始发展遇到了极大困难，投资者们对于这一行业的前景缺乏信心，不敢贸然出资。
在无法得到外部投资的情况下，2000年钟凯民拿出了自家的积蓄，和其它5位志同道合者共同出资50万元，德青源创业从此开始。
德青源的创业者将这笔原始资本金全部用在了鸡蛋品质的研发和技术集成上，他们的执着精神打动了许多专家学者，纷纷参与到德青源鸡蛋的研发工作中。
2000年7月23日，德青源第一枚鸡蛋在试验鸡场诞生了！这枚精心培育的鸡蛋富含所有鸡蛋应该具有的营养，而不含任何有害于人体健康的药残和添加剂，这让所有关心德青源的人们欣喜万分。
但钟凯民高兴不起来，这50万元资本金在扣除了研发和试验费用后已经所剩无几，虽然试验鸡场里的几百只鸡生产的鸡蛋在农科院内部被抢购一空，好评如潮，但没有资金去扩大生产规模，无法进入主流市场，无法盈利。
于是，德青源果敢地进行第一次增资。2000年11月，增资160万扩建鸡场，将养鸡规模扩大到1万只。
高品质自己会说话
为了使德青源鸡蛋获得更多消费者的认同，德青源开始了独特的宣传活动，动员勤工俭学的大学生在社区进行宣传，举办各种讲座，免费派送鸡蛋等等。当时在社区这一类活动还很少见，德青源独树一帜的宣传，引起了社区居民的兴趣。高品质自己会说话，现在很多德青源的忠诚客户就是在当时培养的。德青源先后进驻过300多个社区进行宣传，免费派发近百万枚鸡蛋，培养出德青源鸡蛋的基础消费者。
然而，在准备进入北京各大商场和超市的时候，德青源又遇到了资金上的瓶颈：每家超市的进店费动辄几万元，如果想在北京的主要商场和超市销售，进店费就得上百万，这对当时的德青源来说简直是一个天文数字。幸运的是，一位消费者主动帮助德青源在崇文区的一家超市争取到免费试卖一个月的机会。对德青源来说，这无疑是天赐良机。钟凯民听说后，赶紧组织德青源的全体员工，将这一信息提供给社区内那些认同德青源鸡蛋的客户，结果创造了那家超市鸡蛋销售从未有过的奇迹：德青源鸡蛋每天早上一上市就被抢购一空。从此，德青源鸡蛋以其卓越的品质，拿到了一大批超市的免费通行证，一举进入了北京市场主流销售渠道。
融资，从认同德青源理念和模式中突破
市场打开之后，德青源马上又面临产品供不应求的问题，这使股东们意识到必须从试验鸡场进入到大规模的现代化生产。依靠企业自身的盈利和原股东投资已经不能满足公司的快速发展所需。那么钱从哪里来呢？德青源想到寻找有实力的公司或投资人来进行融资。
由于此时的德青源还在创业阶段，而且投资人普遍认为养殖行业是一个风险较大的行业，这使得融资变得困难重重，于是钟凯民想到在国内的农业上市公司里寻找投资者，因为他们可能更容易认同德青源的理念和经营模式。
钟凯民开始向一个又一个农业上市公司讲述德青源发展的潜力，终于有一家农业上市公司（罗牛山）认同了德青源的模式，决定向德青源投资。2002年5月，德青源的产能达到10万只。与此同时，德青源也赢得了银行的信任，得到了第一笔贷款。
德青源蛋鸡场建立在山清水秀的松山原始森林脚下，这里空气中负氧离子含量是市区的3倍。得天独厚的自然环境、严格的管理和先进的技术造就了德青源鸡蛋的卓越品质，德青源鸡蛋一上市就被抢购一空。即使是在“非典”时期，德青源鸡蛋的销售仍然畅销不衰。毫无疑问，旺盛的市场需求使得德青源还要进一步扩大生产规模！
2003年底，德青源又进行了一次增资扩股。这次增资使得德青源的规模又翻了一倍，达到了20万只。结果市场需求呈爆炸式增长，20万只蛋鸡的规模仍然是杯水车薪，于是2004年5月，又进行了第五次融资，蛋鸡场的规模扩张至50万只。
产能总是满足不了市场，德青源获得了国际金融机构的青睐 
消费者的热烈欢迎，市场的强大需求，使德青源人立志要让更多的人吃上安全健康的鸡蛋！这时的经营行为已经演变成为德青源人的事业追求。
市场的极速发展、产能的巨大缺口使德青源认识到，必须找到更大的投资机构。经过股东们的认真讨论，大家决定寻找国际投资者。
钟凯民开始和德国投资开发公司（DEG）和国际金融公司（IFC）接触。DEG是一家由德国政府为发展中国家的私营企业提供股权融资和债权融资的投资机构，而IFC是世界银行集团下专门为发展中国家的私营企业提供股权融资和债权融资的投资机构，但这两家金融机构对所投资目标都有近乎苛刻的要求：严格的环保标准；必须是所在行业的领先企业；优秀的管理团队；符合国际规范的财务管理制度和严谨的公司治理结构等等。由于德青源是一家养殖企业，IFC和DEG更是要求德青源要满足全世界最严格的欧盟动物福利标准。经过德青源人执着地努力，德青源终于通过了这两家公司的严格审查，得到了他们的认可并注资。2005年7月9日IFC成为了德青源的股东，DEG为德青源提供长期贷款。
2006年《国际融资》杂志组织百名金融专家、经济学家评选“2006对新农村建设贡献卓著的十大具有投资价值的企业”，德青源榜上有名，不少参与评选的国际投资机构由此认识到了德青源的价值，纷纷找上门去寻求投资机会。国际私募基金——今日资本集团就是其中的一家，他们以惊人的工作效率和强大的资本实力，在短短3个月内获得了德青源董事会的认同，跻身德青源股东行列。
2007年1月，两家国际机构投资者——今日资本和全球环保基金（GEF）各注资10,080万元人民币成为德青源的新股东，各持有约15.8%的股权，为德青源的实施全国战略储备了充足的动力，德青源新一轮的加速跑开始了。
德青源——全球领先的生态农业产业化标杆
德青源的追求是成为全球领先的生态农业产业化企业的标杆。
德清源从原料采购、饲料加工、蛋鸡养殖、环境控制、兽医防疫、废弃物处理到蛋品加工过程均有严格的制度管理。
德清源蛋鸡选用世界优良蛋鸡良种海兰褐，全部喂以优质玉米、豆粕，全程不添加抗生素。鸡舍内采用环境自动控制系统管理舍内温度、湿度、光照、通风等因素,常年舍温控制在25+-5度,湿度保持在60-70%,为蛋鸡的生活和生产提供了一个最舒适的小环境,确保了蛋鸡的健康与高产。饮水、喂料、通风、光照、清粪全部通过电脑自动控制。每栋鸡舍内只有1名饲养员，最大限度地降低了人员和其它生物对鸡群的影响。监控系统随时观察鸡舍内的情况，实时保证"德清源"鸡蛋的安全可靠。产出的鸡蛋全部经过清洁消毒，杀死沙门氏菌和大肠杆菌。产品不仅没有因为成本提高滞销，相反，禽流感成了品牌鸡蛋大发展的有利契机。
针对近年多发的禽流感疫情，在园区周边3公里范围建立了家禽真空带，禁止其它农户饲养和散养家禽，农户们的损失每年都由德青源提供补偿，最大限度地保证鸡群健康。
在鸡舍里，刚“出生”的鸡蛋竟然会自动从集蛋带上“站”起来，排队“走”进自动化鸡蛋加工包装线，非常有趣。
经过严格的清洗、烘干、杀菌、消毒、筛选5个环节后，完全合格的鸡蛋会被送到“身份证”编码室，给鸡蛋发身份证。当鸡蛋从一个由红外感应探头和喷头组成的喷码系统出来后，蛋壳上就会被标注上各种相关信息，包括生产地址、时间、批号、序列号、质检员工号、鸡舍号、鸡笼号及产蛋鸡龄等等，
在身份证颁发过程中，那些有裂痕、大小不一的鸡蛋，都会从生产线上自动下马，从另外一条废蛋通道出来，绝对混不进身份证编码室去。从编码输送带上出来并被喷印上“身份证”编码的鸡蛋，是真正合格的安全蛋。
德青源“身份证鸡蛋”上长达12位数。按生产线特别编订的防伪编码，平均每一亿枚鸡蛋，才会出现相同编码。因此，通过这些编码，可直接查出鸡蛋生产日期、批号、质检工号等资料。若鸡蛋出现问题，可在第一时间直接追踪到出问题的鸡舍，根查原因。对“坏蛋”的追踪和打击。既准确又快速。
领先者，就要第一个发出声音
德清源鸡蛋价格只有普通鸡蛋的两倍,和老乡家卖的柴鸡蛋价格相差无几,但是品质比老乡的鸡蛋更有保证，更具可信度，是从里向外的品质化、品牌化，在品质上为品牌提供了坚实的保证。
近年，品牌鸡蛋纷纷涌现，有全国性品牌大连韩伟集团的“咯咯哒”，还有区域品牌，比如上海“展望”、山东“绿亚”等。面对日渐丰富的鸡蛋品牌，为了确保北京市场的领先地位，钟凯民未雨绸缪，一向低调的德青源在行业里率先发出声音。07年5月1日起拿出3,000万元在电视、地铁和路牌做广告，目标是吸引月收入在5,000元以上、25到40岁的白领女性，抢先占领了品牌制高点。
德青源开创可持续发展的生态农业模式，通过生态养殖、食品加工、清洁能源工业、有机肥料工业再回到生态种植业，是一个利用人、生物与环境之间的能量转换定律和生物之间的共生互养规律，结合本地资源结构建立起来的“一业为主、综合发展、多级转换、良性循环”的高效无废料系统，在我国农业产业化领域为同行提供了标杆。
德青源始终同步全球领先技术，在全球范围内选择供应商与技术合作伙伴。他们分别来自荷兰、英国、美国、日本、德国、丹麦、意大利等，以确保产品质量达到欧盟和美国标准。
在占地800多亩的德青源生态园里，鸡蛋相关的其它业务也在紧锣密鼓地展开。今年8月，年产1万吨的液蛋厂将投入使用，专门为餐饮、酒店等有特殊需求的行业提供蛋黄、蛋白分离的液蛋和蛋粉。此外，每年能处理7.7万吨鸡粪的沼气发电厂也在建设中，世界银行国际金融公司（IFC）批准的1,600万元的专项贷款已经到位。发电厂投产后，每年1,400万度的发电量不但能供应整个生态园的使用，还能通过预留电缆输送到附近的3个乡镇。
世界银行集团国际金融公司（ IFC ）代表表示：“IFC在中国选择投资项目的关键不在于公司规模的大小，而看中它是否会影响产业的发展，成为产业标准的制定者及引领产业发展的龙头企业。”德青源无疑是其中的杰出代表。我们相信，德青源的未来更美好！