面试技巧建议的提问： 隐含问题

        1、你怎样想到到此来申请工作的? 她对至此地工作好是怎么想的?

　　2、你认为服务员最重要的责任是什么? 她对这项工作的态度是什么?

　　3、谁的责任更大，服务员还是厨师?为什么? 她对厨师有适当的认识吗?

　　4、你认为服务员工作失败的最大原因是什么? 她认识到这项工作易犯错误吗?

　　5、你认为一个好的服务员最重要的条件是什么? 她了解这项工作的全部责任吗?

　　6、你的家人对你做服务员这项工作是怎样想的? 会有家庭困难吗?

　　7、你认为服务员一般都互相公平对待吗? 她能和其他人融洽相处吗?

　　8、为什么有那么多服务员看不起自己的工作? 你会看不起自己的工作吗?

　　9、假如一个客人说了侮辱你的话，你怎么办? 她如何应付困难的处境?她容易心烦意乱吗?

　　10、假如领班坚持要你按某种方法做某种事，而你知道有更 她对管理者和权威的态度如何?她固执吗?

　　好的方法时，你怎么办?

　　11、你对经常调换工作的服务员是怎么想的? 她是“一个因图直接经济利益爱跳槽的职业者吗”?

　　12、请原谅提出一个个人问题，你为什么决定就业工作? 她的工作动机?她将和你长期在一起吗?

　　13、为什么服务员经常爱哭? 她情绪上稳定吗?

　　14、你认为有礼貌服务和敏捷服务哪个更重要? 她对这两个要素的态度是什么?

　　15、如果要求你在厨房呆两天看看制作食物，你会怎么想? 她想知道她销售产品吗?

　　16、假如你有一个常客总是抱怨某种东西，你怎么对待他? 她对这些抱怨不满吗?她如何对待他们?

　　17、你是如何对待不给小费的客人的? 她对你的酒店忠诚吗?

　　18、如果你怀疑领班在分配位置和安排宾客座位方面有亲疏， 她愿意承认错误吗?

　　或你怎么办? 她在困难处境下保持冷静吗?

　　20、假如领班当着客人的面痛骂你，你会怎么说和做?