决定高端白酒未来的关键因素
一年一度的高考结束了,而史上最难的毕业季也不期而至。有趣的是,这一幕,如果用来形容当前的白酒市场,
一年一度的高考结束了,而“史上最难的毕业季”也不期而至。有趣的是,这一幕,如果用来形容当前的白酒市场,也是再合适不过的。特别是遭遇了消费挤压的高端白酒,一来因为价格太高受到了消费考验,二来因为是否更注重消费者利益而面临着再次洗牌。此际,称之为白酒的“高考”不是没来由的。
“在白酒低潮期,应更多关注消费者价值、扎根消费者和品牌关系。”业内专家认为。还有专家也指出,用健康和舒适度影响消费者,将是决定高端白酒未来的关键因素。
茅台是白酒行业最早实施健康战略的企业,早在1998年,茅台就打出了“国酒茅台,喝出健康来”的诉求。现在,经过十几年持续不断的传播,“健康”概念已经成为茅台继“国酒”之后的又一特色和卖点。
无独有偶,洋河也早在1998年就提出了“绵柔”概念,强调“白酒在味不在香”,更加注重消费者饮酒的舒适度和健康需求。
不难发现,这与茅台的“健康”简直是异曲同工。而梦之蓝作为洋河“绵柔”白酒的高端力作,2012年独享中国白酒“最佳质量奖”,消费者饮用后带有明显的“绵柔3D”特征,即绵爽度、柔和度、舒适度。
从这个角度看,如今消费者购买高端白酒时,“绵柔”的梦之蓝与“健康”的茅台已经形成了一唱一和的局面。坊间也因此有了“酱香看茅台,绵柔数洋河”的说法,而更犀利的则是“时代新国酒,绵柔梦之蓝”被人发明并传播开来,将梦之蓝与老国酒茅台并驾齐驱。
有业内人士分析说,“绵柔白酒喜欢喝的人越来越多,而梦之蓝的固定消费群也越来越大,它的基础也就越来越雄厚”。他甚至表示,像曾经的茅台一样,“梦之蓝的成功上位是早晚的事”。