白酒市场转型 时尚白酒PK传统白酒普及

    中新网7月22日电 日前，沸沸扬扬的时尚白酒漂流瓶上线仪式在北京举行。除了漂流瓶的两大主办方酒仙网和献王酒业外，来自全国20多个省市的时尚白酒厂家代表参加了本次会议，因此此次会议堪称时尚白酒界的遵义会议。本次会议论坛的一大亮点是“时尚白酒”宣言的发布，以此宣言为标志，时尚白酒作从一个促销类的噱头正式走向大众的独立酒类新品种。

　　白酒市场转型 时尚白酒PK传统白酒普及

　　知名白酒专家铁犁认为，白酒行业的未来取决于80、90后的年轻消费者。他们对传统

　　白酒的态度将决定未来白酒行业的命运。对应这种变化，白酒行业现在存在两种不同的作法，一种是竭力使80、90后消费者认同现在的酒文化；另一种则是完全按照80、90后的特征，开发对应的时尚白酒，全面满足互联网时代的年轻消费者。

　　在铁犁看来，这两种思路都将会产生新的白酒巨头。而漂流瓶酒即是白酒互联网化的标志性产品。

　　在白酒市场的牛市期间，白酒市场风向完全一致。高广告、高毛利、深渠道、代加工等路子几乎为每个厂家所采用。但随着白酒市场的整体转弱，如何恢复白酒市场成为了白酒市场的重要分歧。白酒市场一致认可80、90后消费者将决定白酒市场的未来。但以几大名酒为代表，将着眼点放在对传统白酒文化的普及上。而互联网则将重点放在对新型时尚白酒的开发商。

　　漂流瓶商标拥有者和生产商献王酒业董事长王占芳介绍说，提起时尚白酒，人们总会和夜店销售的洋酒联系在一起。然而，漂流瓶代表的中国时尚白酒却不同，通过科技提升，充分运用气象色谱和微机调配等现代科技手段反复实验，把白酒的浓香和年轻消费者喜欢的其他香型融为一体，生产出的漂流瓶酒完全符合消费者口感的中国时尚白酒。

　　更重要的是，以漂流瓶为代表的中国时尚白酒融合了微博、微信、电商等时代产物。在白酒消费者基础上，增加了情感因素，完全契合了80、90后消费者的生活习惯和消费偏好。

　　作为国内第一款基于互联网的时尚白酒，漂流瓶从一开始就与传统白酒格格不入。与传统白酒由厂家或者渠道推动不同，漂流瓶酒完全由消费者推动。不苛求历史内涵，不追求年份，不卖弄生产工艺，也没有巨额的广告投入，完全由消费者口感出发，追求消费者饮酒的时尚感，强化与消费者的互动，依靠消费者口碑实现推广。这种完全互联网化的操作手法，决定了其余传统白酒迥异的操作手法。

　　中国酒业协会副秘书长兼白酒分会和市场委员会秘书长宋书玉认为，随着白酒行业深度调整期的到来，中国的白酒对年轻消费群体的吸引始终乏力。酒仙网推出的瞄准80、90后的时尚白酒漂流瓶酒产品无疑是目前为止白酒行业做出的最重要尝试。漂流瓶酒的上线仪式标志着时尚白酒作为白酒一个新品类的正式开始。