“年轻消费群”是白酒营销未来发展之道

    传统白酒在进口葡萄酒、洋酒的不断渗透下，正面临失去年轻消费群体的尴尬，很多80后、90后的年轻人都崇尚葡萄酒、啤酒、洋酒，认为传统的白酒不够时尚。洋酒兑绿茶、干邑兑水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品种与其他酒水兑成的“鸡尾酒”，却在娱乐场所十分盛行。一直以来，白酒对现代、时尚的东西“说得少、挖掘得少，研究得就更少”——导致了白酒与现代生活的脱节、与现代消费需求脱节，白酒业似乎忽视了对消费文化的培养，忽视对消费者饮酒方式的引导。白酒经过几千年的沉淀，几十年的快速扩张，当“80、90后”逐渐成为社会消费主体时，面对其他酒类更加迎合年轻消费者的品牌主张和市场创意表现，白酒似乎不可避免地遭遇到一个“消费断层”的难题。业内人士认为，虽然白酒目前仍是主流酒类，但随着年轻一代对进口酒的认可，白酒可能会面临“替代危机”。

    在这种情况下，这就使得白酒企业需要对年轻消费群体的消费习惯加以培养和引导，以尽快连接起白酒这个暂时缺失性的年轻化“消费断层”。在“软硬件”强化层面，白酒行业不妨学学国外酒品在包装和宣传中加入流行元素的做法，认清白酒在年轻消费者中的弱点，在追求“加冰加水”饮用方法之外，更应当了解年轻消费者对流行元素的需求，学习“萌酒”的宣传模式，以巩固年轻消费者市场。在白酒文化塑造层面，要结合白酒企业自身资源与时俱进，从年轻人的动感、青春、活力、健康等特点来找到与之相对应的契合点，反映他们的时代诉求。在营销层面，体现出年轻消费群体时尚化、个性化、自由化和健康化的消费主张，与他们对品牌的诉求相吻合，才是白酒营销最程度争取“年轻消费群”的未来发展之道。