近些年 酱香型白酒持续走红

    中国是有着五千年酒文化的古国，在中华民族的历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要的位置。可以说，酒文化早已融入人们的精神生活。尤其是近些年，酱香型白酒持续走红，起着决定因素的是酱香型白酒复杂的生产工艺和健康的饮酒理念，它体现了人们追求绿色、有机、健康消费者的时代趋势。无疑，酱香型白酒已被市场和消费者接受，而具有传奇色彩与尊贵地位的御匾酒，则凭借五大特点，渐成市场主角。

　　独特产地：中国白酒，浩如繁星，却只有川、黔、赣等少数省份盛产好酒，其不可复制的地质形态，形成了中国白酒的地缘文化，决定了白酒的优良品质。御匾酒产地为贵州省仁怀茅台镇，是形成酒文化的圭臬，具有独特的历史价值。加上此地独特的气候、土壤、水质，奠定了御匾酒特有的风味。

　　优质原料：御匾酒原料为贵州“红缨子”有机高粱，与其他地区高粱不同，具有穗长柱状，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，同时具备糯性好，玻璃质含量高，耐蒸熟，耐翻糙，出酒率高，香气质好，是酱香型御匾酒幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长的重要因素。

　　严格工艺：御匾酒严格按照传统工艺酿酒：端午制曲，重阳下料，酿酒周期历时一年，储存达五年方可出厂，这样酒体经长时间的反复发酵就变得醇和、绵软。御匾酒一年分两次下料，经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒，历时整整一年;并进行高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒等工艺，每一个环节都缺一不可，全程不添加任何调味物质，确保御匾酒绿色环保、醇香品质。

　　品质一流：由于酱香酒属于天然发酵产品，排除了添加任何香气、香味物质的可能，给予质的保证。且酸度高，根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。加之，酱香酒中存在sod和金属硫蛋白等物质，可清除体内多余自由基，具有显著抗老作用。酱香型御匾酒乃要健康、不能缺酒时代最佳的选择。

　　香型：御匾酒香而不艳，低而不淡，醇香优雅，酒体醇厚，不浓不猛，香味细腻，回味悠长，哪怕倒入杯中过夜，香气依然久留不散，令人回味无穷。

　　御匾酒完美诠释酱香本色，卓越品质、丰富内涵带给人们尊贵享受，不断抒写传奇!