调味品应围绕消费者需求进行精耕细作

    现在大多数调味品企业守旧观念严重，创业过程分享少，没法实现销售的进行。调味品销售业务员为什么那么难？斯波认为，传统调味品销售优化资源，不再是靠调味品来实现销售，而是靠不断满足消费者，而销售业务员仍然按照传统产品销售的方式进行，已经是出力不讨好，收获甚微。不少调味品企业变成外资的了，外资调味品企业因水土不服，增长不尽如人意，消化不良，一些创新选择对则胜出，走错了即出局。调味品企业不需要大批量、规模化去组织生产，而是需要围绕消费者需求进行调味品的精耕细作，更不是过去靠品牌、靠知名度来获取市场，一些所谓大企业被外资收购成为烂摊子就是现实，发展停滞不前。

    为什么您经营调味品那么困难，别人为什么就容易呢？通过数据调查得出：认为销售调味品比较困难的占62.3%，而认为销售调味品比较容易的仅占3.8%，通过改变自己和销售方法让销售调味品比较容易的占33.9%。调味品多数难于抄袭、模仿、盲目冲动的行为，没有把消费者放在第一，而是把调味品放在第一，错位成了低价格、高品质，而消费者要的是享受、便宜。通过数据调查得出：对于认为先有产品再销售的占45.3%，而先有销售再有产品的占33.2%，认为两者并存的占21.5%。传统销售的优势没有了，只要与调味品有关的生产、投资、招商、加工、广告等都已经感受到了，一些企业转型怕死不转型等死，如何转型成为这个时代调味品企业的难题，也是所谓伪命题。通过数据调查得出：赞成转型的占48.5%，认为观望后再转型的33.7%，认为跟着别人做的占17.8%。正常的传统调味品销售难，无论调味品好与坏，消费者感到的是泛滥，好产品销售难，流通环节多费用高，消费难锁定终端消费者。做调味品容易，前提关键是锁定消费者。

    调味品发展到底还有戏吗？通过数据调查得出：认为调味品优势在于价格优势的占33.3%，价值的62.2%，其他因素的占4.5%，但是认为满足消费者需要为导向制胜的则占92.1%。这说明消费者的需求，才是真正的调味品存在的意义和价值。调味品的发展不要给消费者争论价格，关键是要给消费者提供价值，能和消费者达成价值的统一才是未来的趋势，带着消费者的目标做调味品，获得消费者的回报就是销售成果通过消费商病毒式传染力来达到产品服务的价值。调味品满足消费者的需要在于方法，而不一定在于味道，没有固定模式的方法，没有不对的消费者，只有做不到位的调味品及其服务。

    不是调味品过多，而是您的调味品相对于消费者是多余的？通过数据调查得出：认为自己调味品好卖实际上畅销的占8.9%，认为自己的调味品好卖而不好卖的占62.8%，自己认为自己的调味品不好卖的占28.3%。价格战已经过时，而调味品的价值才是消费需求趋势的关键，消费需要的产品也是有限的，但是调味品价值是靠经营的。调味品之所以存在不是源于生产不是源于市场，而是源于消费者的需要及服务。大多数企业缺乏对消费者的研究和专业分析，凭直觉和个人经验来生产调味品，浪费原料、包装、人力、渠道是很自然的。唯有把脉消费者需要为导向，才能实现调味品的高速增长。现在调味品的产能过剩不是调味品太多，而是符合消费者的调味品太少，以至于一些调味品流动性越来越差。都是风味豆豉，为什么别的品牌没有了，只有你的卖不掉。畅销的复合调味品为什么市面上找不到？认为好销的调味品销得快排队购买而看不见的占33.8%，认为特殊渠道销得快的占30.9%，认为定制化销得快看不见的占35.3%。调味品在二三级城市需求不断增长，一线城市需求升级化，竞争对手隐性化，高品质需求流行化，消费真实化不断升级，这就是畅销复合调味品见不到的原因之一。传统调味品销售面临严重的危机，无论是大企业还是中小企业，都不可能找到所谓很好的样板，只有依据自己优势来拯救调味品行业。

    斯波说，创业一旦选择错了方向，也许您会后悔这个时代不给您机会。真诚的交易只有一次，高效的交流只有一次，只为诚信，调味品人只有用调和味征服世人，所有的不敢恭维就是不信任，因为道德危机只对不负责任的人们。做好调味品要用心，将调味品和调味品人融为一体。调味品行业需要，自然有人会站出来，为了一个目标，不仅仅是交流，关键是说到做到。信任是调味品人当下重任，支持调味品及相关上下游企业找到所需要的客户、人脉、资源，让您在一个诚信的圈子里能够成为业界的佼佼者。

　　2016调味品怎么卖？互联网思维&传统营销？斯波认为，您选择什么并不重要，关键是让消费者说话。线上线下，如何玩转调味品行业，您准备好了吗？让调味品会说话的企业并不多，所谓的大企业是纸老虎，还不如一个天天想着消费者的陶碧华阿姨。为什么天天营销天天没法销，不是调味品不行，而是企业走神，根本没走上消费这条路。