山东：泰山无醇啤酒将上市

　　笔者从山东泰山啤酒有限公司获悉，一种针对不宜饮酒、不愿饮酒的有车族和社交人员开发的新型无醇啤酒即将上市。

　　泰山啤酒有限公司工作人员介绍，泰山啤酒已花重金300万元购进德国史密特(GEA)公司无醇啤酒专用设备开始研究生产无醇啤酒。该工作人员说，即将上市的泰山无醇啤酒采用脱醇发酵工艺，营养丰富，几乎不含醇类物质，没有场所局限，适合对酒精过敏、应酬多的消费者饮用。

　　今年10月生效的啤酒新国标中，已经收录“无醇啤酒”。新国标显示，无醇啤酒酒精度≤0.5%。笔者走访泰城的各大超市、餐馆得知，目前市面上普通啤酒标识的酒精度范围在“3%—5%”。

　　目前，泰山啤酒公司正在为泰山无醇啤酒做上市前的最后准备。