青岛红酒坊:以特色体验拉动销售
继青岛啤酒街之后,青岛红酒坊在青岛市北区开街,这是青岛着力打造的另一条以酒文化为主题的特色街。红酒坊与其北端的啤酒街交相呼应,形成了葡萄酒浪漫深沉与啤酒激情澎湃完美结合的青岛酒文化。日前,青岛红酒坊已被中国酿酒工业协会授予中国(青岛)国际葡萄酒街的荣誉称号,成为国内首条获此殊荣的红酒特色街。
截至目前,华东葡萄酒、曼德拉酒堡、富隆酒业、大周酒业、卓维浓葡萄酒、中粮名庄汇、地中海佳酿、青岛国人酒业红酒会馆、加拿大伊沙贝拉酒厂、拉图拉甘、法国艾芬特葡萄酒、德尔特西餐厅等一批国内外知名进口葡萄酒经销商、代理商和厂商已进驻红酒坊,经营代理品牌涵盖法国、意大利、澳大利亚、加拿大、智利、南非等世界主要葡萄酒产地。
据介绍,海誉曼德拉酒堡是第一家入住红酒坊的企业。青岛海誉葡萄酒业有限公司大客户经理陈凌云向《华夏酒报》记者介绍说,青岛海誉葡萄酒业有限公司是一家专门从事葡萄酒进口和国内销售业务的公司。该公司董事长孙奎府是南非齐鲁同乡会永久名誉会长,他跑遍南非上百家酒庄最后选中康斯坦莎酒庄。目前,公司主要进口和销售南非葡萄酒和美国葡萄酒。
海誉曼德拉酒堡除了正常的葡萄酒销售外,还定期举行英语沙龙活动,许多游客看好酒堡一楼别具一格的葡萄酒风情,酒堡会向他们提供葡萄酒及简单的点心。另外,还有一些企业会选择在二楼开会,他们看中的是二楼环境的安静和雅致。
据介绍,青岛红酒坊的设计理念是,展示葡萄酒文化、打造高水准的葡萄酒集散地、营造现代时尚风格的景观大道。与海誉曼德拉酒堡一样,沿街店面将酒吧、卖酒、品酒、藏酒结合为一体,展示葡萄酒生产、储藏、品尝、销售四个环节所特有的文化韵味。红酒坊近千米长,沿街部分地段搭建了长约200米的木质葡萄架,种植了不同品种的观赏型葡萄,使顾客在品酒的同时感受“葡萄庄园”的田园情趣。作为一个集中全球葡萄酒的集散地,青岛红酒坊还利用防空洞建设了葡萄酒博物馆,博物馆由一条190米的长廊和红酒历史馆、红酒工艺流程馆等5个馆组成,总面积约2300平方米,更加注重全球葡萄酒文化的推广,而并非某一个品牌的历史,顾客可以通过参观该博物馆了解整个葡萄酒行业的知识。
据统计,中国市场40%的进口葡萄酒是通过青岛输入中国其他城市的。青岛红酒坊的建成,不仅让青岛实现了葡萄酒文化与啤酒文化的遥相呼应,更让顾客感受到了别样的葡萄酒体验。