白酒:三大落后观念削弱品牌
白酒企业品牌塑造的三大误区
近年来,为了提高品牌的竞争力,白酒企业在品牌塑造方面着实下了一番功夫,但是多数企业的观念滞后,并不能使品牌真正地壮大起来。目前,白酒企业的品牌塑造主在有以下三种方式,但在这三种方式的理解和运作中都存在着观念上的误区。
一是以塑造酒文化的观念打造品牌。
不管是酒文化塑造了白酒,还是白酒塑造了酒文化,中国白酒企业在打造品牌上不约而同地通过塑造酒文化去打造酒品牌。金六福塑造的“福文化”、舍得酒塑造的“智文化”、茅台酒塑造的“国文化”、水井坊塑造的“贵文化”、剑南春塑造的“唐文化”等等,好像在中国白酒企业的眼中没有了文化,白酒似乎卖不出去一样。反倒是以开创“绵柔型白酒”品类的洋河蓝色经典大获成功,为沉醉于塑造酒文化的中国白酒企业泼了一盆冷水。
酒文化是白酒消费的一种光环,是白酒在消费者源源不断地消费之中形成的,是消费者赋予的一种消费形态。这些都是在白酒品牌推广成功之后附带出来的,而中国白酒企业就误认为是打造品牌的真谛。
当然,塑造酒文化不是不可以,而是要看白酒发展处于什么样的程度。如果打造白酒品牌成功了,白酒企业就可以借助这股消费者认可的酒文化进行宣传,巩固这种酒文化的根源,使白酒品牌更加受到消费者的青睐。
二是以更多的产品赚更多钱进行品牌延伸。
中国白酒企业一旦成功打造一个品牌,就马上想到把这个品牌应用到其它的产品上,大张旗鼓地开始产品线的延伸,总以为更多的产品会赚更多的钱。可惜事实恰恰相反,越多的产品只能让中国白酒企业赚更少的钱。
以广东区域性的品牌九江双蒸酒为例,就知道其品牌延伸的严重程度了。九江双蒸酒拥有良好的发展历史,早在清道光年间便行销海内外,还博得了“哪里有九江双蒸酒,哪里就有华人”的美誉。但是九江酒厂不满足于现状,认为应该充分利用“九江双蒸酒”这个品牌的资本,把这个品牌延伸到更多的产品上,结果延伸出什么细九装九江双蒸酒、传统九装九江双蒸酒、精九装九江双蒸酒、大九装九江双蒸酒、珍品九江双蒸酒等等,让消费者在购买时一头雾水,根本无法做出选择。
三是以多品牌战略分散资源。
中国白酒企业喜欢学习,认为宝洁多品牌战略很好,不仅可以抢占终端更多的空间,而且可以扩大品牌的阵营增加品牌资产。可惜他们只学习到宝洁多品牌战略的皮毛,让自己的资源分散在各个品牌上,而不是聚焦到一个强势的品牌上,结果失去了竞争的优势。
一是以塑造酒文化的观念打造品牌。
不管是酒文化塑造了白酒,还是白酒塑造了酒文化,中国白酒企业在打造品牌上不约而同地通过塑造酒文化去打造酒品牌。金六福塑造的“福文化”、舍得酒塑造的“智文化”、茅台酒塑造的“国文化”、水井坊塑造的“贵文化”、剑南春塑造的“唐文化”等等,好像在中国白酒企业的眼中没有了文化,白酒似乎卖不出去一样。反倒是以开创“绵柔型白酒”品类的洋河蓝色经典大获成功,为沉醉于塑造酒文化的中国白酒企业泼了一盆冷水。
酒文化是白酒消费的一种光环,是白酒在消费者源源不断地消费之中形成的,是消费者赋予的一种消费形态。这些都是在白酒品牌推广成功之后附带出来的,而中国白酒企业就误认为是打造品牌的真谛。
当然,塑造酒文化不是不可以,而是要看白酒发展处于什么样的程度。如果打造白酒品牌成功了,白酒企业就可以借助这股消费者认可的酒文化进行宣传,巩固这种酒文化的根源,使白酒品牌更加受到消费者的青睐。
二是以更多的产品赚更多钱进行品牌延伸。
中国白酒企业一旦成功打造一个品牌,就马上想到把这个品牌应用到其它的产品上,大张旗鼓地开始产品线的延伸,总以为更多的产品会赚更多的钱。可惜事实恰恰相反,越多的产品只能让中国白酒企业赚更少的钱。
以广东区域性的品牌九江双蒸酒为例,就知道其品牌延伸的严重程度了。九江双蒸酒拥有良好的发展历史,早在清道光年间便行销海内外,还博得了“哪里有九江双蒸酒,哪里就有华人”的美誉。但是九江酒厂不满足于现状,认为应该充分利用“九江双蒸酒”这个品牌的资本,把这个品牌延伸到更多的产品上,结果延伸出什么细九装九江双蒸酒、传统九装九江双蒸酒、精九装九江双蒸酒、大九装九江双蒸酒、珍品九江双蒸酒等等,让消费者在购买时一头雾水,根本无法做出选择。
三是以多品牌战略分散资源。
中国白酒企业喜欢学习,认为宝洁多品牌战略很好,不仅可以抢占终端更多的空间,而且可以扩大品牌的阵营增加品牌资产。可惜他们只学习到宝洁多品牌战略的皮毛,让自己的资源分散在各个品牌上,而不是聚焦到一个强势的品牌上,结果失去了竞争的优势。