红酒来势猛本土白酒说不怕
红酒来势猛本土白酒说不怕-食品产业网
国内葡萄酒的消费量呈现快速增长的趋势，进口葡萄酒将猛攻中国市场。
四川作为白酒产业的重要集散地，对这一趋势将如何应对？
3月20日，2010年春季糖酒会上，多达1.4万平方米的葡萄酒展区占据着展会的显要位置。走进1号馆，成群的国际展商与喧闹的参展人流，显出高人气。
当天发布的《2009—2010中国糖酒食品业市场年度报告》也说，国内葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势，进口葡萄酒将猛攻中国市场。
四川作为白酒产业的重要集散地，对这一趋势将如何应对？回答是：信心十足。7家本土白酒厂商均表示，葡萄酒来势虽猛，但由于历史和文化的原因，它和白酒“还没有形成激烈的竞争关系”。
文化底蕴显优势
“目前在中国的酒类市场上，白酒和红酒还谈不上竞争的关系，因为两者的消费群体不同。”郎酒品牌总监余厚均说，白酒作为中国的传统酒类，其文化底蕴赋予了它强大的竞争优势。
文化底蕴已成为白酒行业在与葡萄酒行业竞争时的最大砝码。这一点在糖酒会现场的硝烟中可见一斑。“天地悠悠，黔山蜀水”，郎酒赋以古代山水意境的词句开头，酒糟大桶、耙等酿酒工具被摆放在展区的正中间。五粮液的展区也用模型生动地恢复了酿酒场景：几个酿酒工人正拿着酿酒工具忙碌着。水井坊展区建筑类似于太极八卦的流线型设计，给人遐想的空间……
这种文化底蕴赋予了白酒独特的消费定位和消费习惯。水井坊的销售人员分析说，葡萄酒多是个人饮用，强调品位，比较私密。但白酒更适合聚会上主人用来招呼客人，凸显气氛。在中国，礼尚往来的时候常常需要白酒来点缀，白酒就是一种文化的传承。
未雨绸缪早应对
然而，面对葡萄酒的强劲势头，白酒企业也不敢怠慢，纷纷未雨绸缪。
“危机感还是存在的。”余厚均表示，为应对葡萄酒的强势扩张和同行业的激烈竞争，郎酒过去几年里采取了“群狼战术”，以香型为基础，用多个品牌去占领高、中、低不同的市场。
泸州古酒的王明学经理认为，在与葡萄酒的竞争中，打好局部战、与客户进行情感上的沟通交流非常重要。另外，要使产品结构合理、包装更有吸引力、市场细化做到位等。
而水井坊的工作人员认为，既然外国人的红酒能够在中国有市场，那么中国的白酒走向世界也是可能的。可以从华人多的国家开始，这个过程要慢慢来。
四川作为白酒产业的重要集散地，对这一趋势将如何应对？
3月20日，2010年春季糖酒会上，多达1.4万平方米的葡萄酒展区占据着展会的显要位置。走进1号馆，成群的国际展商与喧闹的参展人流，显出高人气。
当天发布的《2009—2010中国糖酒食品业市场年度报告》也说，国内葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势，进口葡萄酒将猛攻中国市场。
四川作为白酒产业的重要集散地，对这一趋势将如何应对？回答是：信心十足。7家本土白酒厂商均表示，葡萄酒来势虽猛，但由于历史和文化的原因，它和白酒“还没有形成激烈的竞争关系”。
文化底蕴显优势
“目前在中国的酒类市场上，白酒和红酒还谈不上竞争的关系，因为两者的消费群体不同。”郎酒品牌总监余厚均说，白酒作为中国的传统酒类，其文化底蕴赋予了它强大的竞争优势。
文化底蕴已成为白酒行业在与葡萄酒行业竞争时的最大砝码。这一点在糖酒会现场的硝烟中可见一斑。“天地悠悠，黔山蜀水”，郎酒赋以古代山水意境的词句开头，酒糟大桶、耙等酿酒工具被摆放在展区的正中间。五粮液的展区也用模型生动地恢复了酿酒场景：几个酿酒工人正拿着酿酒工具忙碌着。水井坊展区建筑类似于太极八卦的流线型设计，给人遐想的空间……
这种文化底蕴赋予了白酒独特的消费定位和消费习惯。水井坊的销售人员分析说，葡萄酒多是个人饮用，强调品位，比较私密。但白酒更适合聚会上主人用来招呼客人，凸显气氛。在中国，礼尚往来的时候常常需要白酒来点缀，白酒就是一种文化的传承。
未雨绸缪早应对
然而，面对葡萄酒的强劲势头，白酒企业也不敢怠慢，纷纷未雨绸缪。
“危机感还是存在的。”余厚均表示，为应对葡萄酒的强势扩张和同行业的激烈竞争，郎酒过去几年里采取了“群狼战术”，以香型为基础，用多个品牌去占领高、中、低不同的市场。
泸州古酒的王明学经理认为，在与葡萄酒的竞争中，打好局部战、与客户进行情感上的沟通交流非常重要。另外，要使产品结构合理、包装更有吸引力、市场细化做到位等。
而水井坊的工作人员认为，既然外国人的红酒能够在中国有市场，那么中国的白酒走向世界也是可能的。可以从华人多的国家开始，这个过程要慢慢来。