新品类成酒企创新的重要举措

    新品类成酒企创新的重要举措，并且而进军预调酒行业则是白酒企业进行变革的另一种举措。过去一年，白酒企业纷纷在定制酒上发力，例如茅台、五粮液、泸州老窖、酒鬼酒、西凤等都成立了定制酒营销公司等。

    据悉，洋河股份准备推出的预调酒名为“DEW”，又名“滴诱”，隶属于洋河葡萄酒事业部，准备面向18岁到30岁的年轻消费群体。第一批“DEW”上市时会有水蜜桃、椰汁、柠檬以及蓝玫瑰这四种口味供消费者选择。
 
　　洋河股份相关负责人提供的资料显示，历经两年时间研发，“DEW”的前期准备工作已经进入收官阶段，产品将于上半年揭开神秘面纱。王耀表示，虽然洋河股份是白酒生产企业，但并不意味着该公司没有做预调酒的优势。相反，对于“DEW”预调酒，洋河股份充满了信心。“洋河做预调酒是有优势的，例如我们拥有雄厚的资本优势，有强大的创新能力，有专业的技术优势，还有强大的渠道营销等。”
 
　　对于“DEW”未来的发展，王耀表示，将采取三步走的策略发展，首先。将于今年上半年正式推出，全年的销售任务是达到5000万元；其次，是用两到三年的时间将“DEW”塑造成行业主流品牌；第三，力争用三到五年的时间将“DEW”打造成预调酒行业的领导者，并成为洋河股份业绩的新增长极。
 
　　据了解，预调酒是一款低酒精度数的混合饮料，一般以朗姆酒调制而成，酒精度数通常在3度到5度左右。正是由于具有低酒精度、果汁混合、生产标准化、外观缤纷绚丽等特点，预调酒比较受年轻消费者喜爱。数据显示，目前全球预调酒的人均消费为0.6升，而我国仅是这个数据的六分之一，市场还处于起步阶段，未来的发展前景广阔。
 
　　而随着在市场上大肆投放广告的锐澳果汁鸡尾酒取得成功，相中预调酒这个香饽饽的并不只有洋河股份一家。事实上，自去年以来，为了应对行业危机，包括古井贡酒、五粮液等在内的名酒企业都已纷纷开始在预调酒这个新品类上发力。这么做的原因是，一直扮演“高大上”角色的知名白酒，希望能借此取得日益成为消费生力军的年青一代消费者的芳心。
 
　　知名酒水营销专家肖竹青在接受中国商报记者采访时表示，在年青一代消费者心目中，白酒是喝醉、难受的代名词，因此对白酒有种排斥心理。这是白酒企业不得不面对的难题。而预调酒由于酒精度数低、包装绚丽多彩、口味多种多样，比较符合年青一代消费群体，例如大学生、公司白领等人群的消费需求。锐澳的热销就是一种例证。锐澳的成功促使其母公司百润股份（002568）的市值短短一年内从每股15元左右上涨到了2月11日的每股58元，涨了近3倍，因此在企业界掀起了一股学习模仿热。