黄酒行业抱团取暖与产区振兴

    行业抱团取暖与产区振兴

　　此前，金枫酒业公告称，拟以现金增资方式收购绍兴白塔酿酒有限公司20%的股权。有业内人士认为，金枫酒业此举是为了把市场触角伸到绍兴黄酒的腹地，打开浙江市场。不过，也有业内人士认为，由于“绍兴酒”在国际市场上的影响力，金枫酒业收购具备“绍兴酒”地理标志的绍兴酒企是意在拓展海外市场，扩大出口份额。不管真实意图为何，金枫酒业做强做大黄酒业的决心很明确。

　　中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌认为，黄酒企业没有好好做市场，营销水平不足，行业规模仍较小。未来，行业兼并收购将是必然趋势。他认为，如果行业排名前五的企业能够做到200亿的市场份额，那么，黄酒行业将会是另外一番局面。

　　浙江一家黄酒公司的相关人士表示，对行业整体来说，应当采取抱团取暖的方式来获取共同发展。但是，目前的现状是，黄酒窝里斗现象仍然比较严重，以电商市场为例，本来市场空间和品类有限，但是，企业间、经销商之间的价格战从线下延续到了线上，竞争也相当激烈。如果不把黄酒行业这个蛋糕整体做大，那么大家的日子最终都不会太好过。

　　截至2012年底，我国规模以上黄酒企业销售收入134亿元，不足葡萄酒的三分之一。

　　宏远证券食品饮料行业分析师认为，整个黄酒市场蛋糕的做大需要几家大企业一起努力，但各个企业联合的可能性不大。国家希望做大，但不会有强制性的措施，而且黄酒企业过去在营销投入、网络投入方面还有欠缺。

　　全国黄酒市场100多亿的市场估摸，江苏整个市场在10个亿左右，主要集中在苏南地区，古越龙山在江苏地区销售收入不到1亿元，江苏市场销售中当地品牌占比较多，也与地方政府的扶持有关。

　　中投顾问食品行业研究员向健军认为，不同区域的黄酒发展各成一派，在区域内的影响力较大，但是区域外则难以开拓市场。行业发展抱团取暖，首先应该抛除各自小利益的追求，制定合理的行业发展规范，为行业发展营造良好的秩序以及外部环境；其次，不同区域的黄酒有自己的特点，可以实现差异化竞争，而不是一味地打击竞争对手。

　　从一定程度上来看，消费习惯的影响也无形中将黄酒区域化，除绍兴黄酒外，各派系黄酒都有自己市场区域。正如营养型、清爽型等改良黄酒出来后，海派黄酒、苏派黄酒在销量增长的基础上，影响力也逐步增大。如果各派系能先将自己优势区域内的市场做大，进而把黄酒文化进一步弘扬，从产区振兴向全国化进军。