如何发展中国特色的袋泡茶？

　　如何发展中国特色的袋泡茶？随着国内消费者养生保健诉求的不断增强,袋泡茶有非常可观的市场前景，不少年轻的消费者会选择方便、卫生、时尚的饮茶方式。以碧生源牌系列产品的袋泡茶为例, 完全按食品安全认证要求制造, 不仅原料安全，配比适当，产品包装精美、饮用方便, 非常符合目标受众的生活诉求。一直以来，国际袋泡茶市场都被英国和斯里兰卡所占据，并且深入渗透到了中国市场。在全国各大城市每年多次举办的各式各样茶博览会上，到处都可以看到英国“立顿”和斯里兰卡“果味红茶”这两大袋泡茶的影子。

　　茶叶专业人士冯建华认为，袋泡茶的特点是方便、快捷、实用、价廉。无论顾客懂不懂茶，也无论顾客对于价格如何挑剔，袋泡茶都具有区别于传统茶叶的优势。当今以“快速、效率、结果”作为时尚，同时，袋泡茶本身就是能够限量和定量食用的，恰恰弥补了传统茶叶的不足，“高效、快捷、价廉、口味多样”是袋泡茶的自身优势所在。袋泡茶的优势，与传统茶产业不但互不冲突，各有所长，优势可互补，其市场机会就在于此。

　　中国社科院食品药品产业发展与监督研究中心主任张永健指出，要发展好袋泡茶产业，应该从其所体现出的专业功能下手。“袋泡茶应该从技术创新上解决一些问题，赋予更多内涵和文化，比如，绿茶能够抗癌已经由科学家认证过，能不能专门出一款"绿叶袋泡茶"？”张永健说，“像碧生源的常润茶和减肥茶就有明显的服务人群和对象，其实是细分市场的一种表现。”