酒世界

首页 > 政策法规 > 酒业标准 >

酒业标准

法国葡萄酒AOC制度的主要规定是什么?

未知 2013-05-17 14:26 酒业标准
AOC是法国葡萄酒的原产地名称制度,规定了葡萄种植的地理边界,允许种植的葡萄品种,葡萄种植法(种植密度

    AOC是法国葡萄酒的原产地名称制度,规定了葡萄种植的地理边界,允许种植的葡萄品种,葡萄种植法(种植密度,剪枝法,单位产量,葡萄成熟时的含糖量,收获时间等等),酿酒法(发酵方法,时间,陈酿方法和时间等等)。