海天调味将建立完整“中国味”产品体系

    海天调味将建立完整“中国味”产品体系，目前已有200余个规格品种，包括酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、小调味等几大品类。丰富的口味选择、多样的包装变化，严格的品质保障，使海天调味产品在市场覆盖力、消费接受度、品牌能见度等方面优势明显，能够有效到达各个细分市场，服务于百姓生活每一餐。

　　酱油可以说是中国菜的灵魂，一勺酱油立刻就能让人尝出中国的味道。低盐酱油适合老年人。高血压、冠心病、全身浮肿等患者以及老人最好选择低盐酱油。其含盐量低于9克/每100克，比普通酱油低20%以上，其他鲜味成分和普通酱油差别不大。

　　“海天小小盐限盐酱油”是海天股份推出的一款新生代健康绿色产品。其在减少酱油中盐分含量的同时，对酱油的鲜味却没有丝毫影响，让消费者可以在一日三餐中自然限盐。海天股份该产品上市后，备受市场好评和青睐，“适度限盐，鲜味不减”的产品理念深入人心。

　　孕妇、贫血吃加铁酱油。“加铁酱油”是按照国家标准和相关管理部门的要求加入了“EDTA铁钠”（乙二胺四乙酸铁钠）的优质酱油，其铁含量丰富，有助于防治缺铁性贫血，尤其适合孕妇、贫血患者或有贫血倾向的人。购买时一定要看有没有“强化食品专用标志”。

　　为了满足不同消费层次、消费地域人群消费需求，海天调味推出了一系列铁强化系列酱油，包括铁强化金标生抽、铁强化上等生抽、铁强化生抽酱油、铁强化上等老抽、铁强化老抽酱油、铁强化草菇老抽、以及专门的铁强化儿童酱油。作为国家指定的铁强化酱油生产企业之一，海天调味以领先技术保证产品品质，帮助国人调和膳食结构，为控制缺铁性贫血做出重大贡献。

　　凉拌酱油适合生吃。凉拌酱油不经高温就可直接用于凉拌、佐餐，所以对微生物的指标要求比烹调酱油更严格，生吃也不会有害健康。

　　风味酱油本领各不同。风味酱油主要是在口感上做文章，可以根据自己对不同口味的偏好，以及调制的不同食材进行选择。比如，海天调味的海鲜酱油在一级酱油中加入了鲜美的瑶柱汁，味道鲜甜绵长，特别适合点蘸海鲜；蒸鱼豉油比较适宜用来烹调海鲜和河鲜；红烧酱油适合红烧，增香上色都很好；鱼生酱油专门用于蘸食寿司和刺身，有正宗的日式风味。