广安市土特产盐皮蛋搭建平台走出广安

    广安市土特产盐皮蛋由香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、茶叶、鲜姜等十几味中草药配制的汤料泡制而成，其绵长醇厚的口味，让盐皮蛋成为广安市民舌尖上的美食之一。广安市的盐皮蛋企业基本都集中在广安区，企业规模比较小，资金不雄厚，仅靠企业一己之力，很难实现发展壮大。

　　“参加各种节会，是提升产品品牌和企业形象一种很好的途径。”广安区商务局机关党委书记余桂告诉记者，从目前的情况来看，广安的盐皮蛋企业由于受资金等因素的限制，根本不可能靠大量的广告投入来提高知名度，而最好的方式，就是参加节会活动。
 
　　在今年省商务厅开展的惠民全川行、川货全国行、万企出国门三大活动中，广安故里情食品有限公司成为参加展会的受益者之一，在川货全国行·北京站活动期间，公司签下了一份价值250万元的大单，足足抵2013年半年的销售额。渝洽会期间，商务部门还促成了广安盐皮蛋企业与家乐福、永辉、重百等商场超市开展农超对接，并签订了合作协议。除了带领企业在节会平台上一展手脚，积极拓展电子商务平台，也是破解土特产销售难的一大法宝。在今年5月5日的广安市电子商务发展工作会议上，逛特产网被多次提及，并被列为市政府重点本土农副土特产电子商务平台打造。
 
　　“我们将积极引导企业发展电子商务，进一步扩大销售空间，助盐皮蛋企业做大做强。”对广安的盐皮蛋企业发展前景，余桂信心满怀。