台北市食材登录平台“伴手礼专区”上线

    台北市食材登录平台“伴手礼专区”上线，可以轻松了解食材构成、营养成分，透过这一平台，可以监控食品的质量和安全，让市民和赴台游客买得放心、吃得安心。

    台北市卫生局局长林奇宏表示，在台北市食材登录平台中推出“伴手礼专区”，可以让民众查询烘焙业者、门市信息及伴手礼食材来源等。目前，通过这一平台，可以查询到全台北21家烘焙业者、80家门市信息以及89项伴手礼食材来源等，其中包括三代相传的糕饼老店、历届冠军凤梨酥、台北幸福伴手礼牛轧糖和绿豆糕等美食。

    据了解，烘焙业者在“伴手礼专区”完成注册并登录后，系统会自动生成专属的二维码，业者只要将二维码印制在产品外包装上，届时民众在购买产品时用手机扫描二维码，就可以第一时间获知产品的营养标示、热量、食材构成、产地来源等相关信息，这为游客放心购物提供了极大帮助。

    其实，早在2013年9月9日，台北市就在岛内首次推出食材登录平台，开通了手机版网页、手机APP及二维码扫描功能，并在平台内设置了学校午餐、便当、生鲜蔬果、饮冰品及夜市专区，专供消费者上网查询食品原材料、食材的供应来源及流向等相关资料，好让大家吃得放心。据统计，台北市食材登录平台自启动以来，浏览人数已突破10万人次，受到消费者的广泛好评。

    对于家长们普遍担忧的学校午餐卫生问题，该平台开设有学校午餐专区，严格要求供应学校午餐的团膳业者将菜单菜色、食材产地等信息录入网络，即时更新。这样，家长们只要上网一查，对于学校午餐的营养卫生状况就会一目了然。