年货首选宜宾土特产食品
年货首选宜宾土特产食品,比如叙府的碎米芽菜无疑是宜宾土特产中的佼佼者。碎米芽菜广泛用于菜系的配料当
年货首选宜宾土特产食品,比如叙府的碎米芽菜无疑是宜宾土特产中的佼佼者。碎米芽菜广泛用于菜系的配料当中,深得广大人民群众的喜爱,燃面、烧白,这些脍炙人口的名菜中都有它的身影。置办一份芽菜,看来也是不错的选择。
红桥磕粉产于江安县红桥镇,可制成果子、汤圆、点心等各种小吃。特别是用磕粉制的红桥猪儿粑,用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料,经过气蒸或水煮后,色泽莹白,光亮透明,入口味道鲜美,具有典型的川南风味。
悠久之酸 屏山套醋。屏山套醋产于屏山县,原名屏山晒醋,又名药曲味醋。此醋既可烹饪调味,又可代茶汤小酌。它有沁人心脾、消饱胀、增进食欲之功,还有降血压、止咳嗽、去感冒时疫之效。
酒中精品 香醉新春。作为酒都的宜宾,五粮液无疑是最好的特产招牌,既是宜宾的家乡美酒,也是享誉全国乃至闻名世界的名酒。除此之外,还有红楼梦酒、叙府酒、竹海酒等,在新春之际,送礼或畅饮,都是一桩美事。精竹迎春 物美食美
蜀南竹海,西南一绝。产自竹海的多种竹类产品,可真是令人看花了眼。竹笋、竹荪、竹荪蛋……琳琅满目,而竹类乔木经过当地人精心加工之後,更是成了一个个栩栩如生的竹类工艺品,不仅具有收藏价值,还具有浓厚的家乡风情。
茶叶飘香 闻名全国。宜宾茶也是闻名全国,现有早茶加工企业近800家,年加工能力2万吨以上。他们的优秀品牌分别有叙府、林湖、早白尖、金江、鹿鸣、龙芽、龙湖翠、旭芽、醒世、水中韵等等。