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宁夏特产珍珠米——进献宫廷的贡米

中国特产网 2016-06-15 18:05 地方特产
中国西北部的宁夏回族自治区,自古以来就有塞上江南之称,种植稻谷的历史十分悠久。宁夏所产的大米品质优

    中国西北部的宁夏回族自治区,自古以来就有“塞上江南”之称,种植稻谷的历史十分悠久。宁夏所产的大米品质优良,历来享有“珍珠米”的美誉。清代时,宁夏珍珠米还被列为进献宫廷的贡米。



  宁夏地处中国西北部的内陆高原,这里气候干燥,日照时间长,昼夜温差大,土地肥沃。黄河在其境内绵延400余公里,为当地人民引流灌溉、种植稻米提供了良好的天然条件。到1985年,全区引黄灌溉面积已达100万亩,其中水稻种植面积达75万亩,年总产量达40万吨。

  宁夏珍珠米颗粒饱满,色泽洁白,米质油润、味道香甜,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等成分。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称,成为中国稻米中的佳品。

    珍珠米,分布于吉林省白山市,多年生草本花卉,叶为鸡蛋型(椭圆形),大小如同米粒,故而被称之为珍珠米,叶绿色,茎绿色。阴面栽植的珍珠米,其叶面始终是绿色;朝阳栽培时,圆叶会变成红色,是阳光直接照射造成的。

  此花为粗放型花卉,耐旱,但不耐寒。

  繁殖:此花的叶落地后不久即可生根成长。