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“小暑小吃,大暑大吃”——荔枝

食品产业网 2010-07-27 17:06 蔬菜水果
“小暑小吃,大暑大吃”荔枝也有传统节-食品产业网
  7月23日是农历大暑,也是一年中最热的一天。这天,记者在市区筱塘市场看到,前来购买荔枝的市民络绎不绝,荔枝每市斤6-7元,一位女士一口气买了40 斤,她边把荔枝含在口中边让销售人员用礼品箱装上,她说,除了留点全家人吃以外,还要送给朋友,让他们都来尝尝。一果品商行老板告诉记者,今年是荔枝的大生年,所以今年荔枝市场价格不贵。今天是莆田人的“荔枝日”。吃荔枝过大暑是莆田城乡流传不衰的习俗,莆田民间有“小暑小吃,大暑大吃”的说法,小暑过后,莆田本地荔枝陆续上市,到了大暑,家家户户都准备一些荔枝,先浸在冷水里,然后全家人一起围着吃。