杭州菜市场调查：绝大部分是外地菜
城市“摊大饼”菜地猛缩水-食品产业网
6月份以来，国内蔬菜价格已经连续十周上涨。2010年9月25日央视《经济半小时》对此展开的调查称，城市菜价居高不下的一个深层次原因，实际上在于城市周边的大量菜地，让位给了大规模土地开发，城市蔬菜自给率过低。
杭州菜市场调查：绝大部分是外地菜
根据农业部统计，进入6月份以来，国内蔬菜价格已经连续十周上涨，涨幅达到30%。9月2日，国务院发布了《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》，明确指出，目前部分大城市蔬菜自给率过低，容易导致蔬菜价格大起大落。这些大城市为什么自己满足不了蔬菜供应?严重依赖外地菜又会给菜价带来什么影响呢?我们来看看记者在杭州的调查。
在杭州蔬菜批发交易市场，也是杭州市蔬菜流通的大本营，记者随意询问了十几辆大货车车主，得到的答案无一例外：车上拉的都是外地菜。
蔬菜批发市场副经理韩大雄告诉记者，目前在这个市场上，每天蔬菜的总成交量为2700吨左右，其中有2000吨都是外地菜。
外地蔬菜千里迢迢运到杭州，油费、车费、过路费加上大量损耗，本来很便宜的蔬菜成本翻了几番，最终都得由消费者来买单。用句俗话说，这真是把豆腐盘成了肉价。从气候条件来看，杭州正是适宜种植蔬菜的地区，可为什么偏偏要舍近求远，大量购进外地高价菜呢？
城郊走访：让位开发，菜地越来越少
记者走访杭州城郊发现，一个村子拥有700亩农田，以往一直是用于蔬菜和水稻的种植，而在明年这700多亩农田将全部用于其他用途的开发。
周华民是杭州蔬菜批发交易市场的业务二部经理，早在1984年以前，蔬菜批发市场还是国有性质时他就一直跟菜农菜地打交道。现在他一直负责市场内本地菜的管理。“我们笕桥村以前有八百多亩土地，现在一百多亩，都是搞企业，国家征用，城市需要，没办法的。龙口镇以前好几千亩，现在基本上没有了，火车东站开发起来以后基本没有了。除了种植面积不断减少，菜地还呈现出越来越向远郊迁移的趋势。”
杭州市农业局的统计数据显示，2005年杭州市主城区蔬菜种植面积22.33万亩，到了2008年，这一数字变为16.03万亩，平均以每年10%的速度在减少。
上有天堂，下有苏杭，农耕时代的杭州物产丰饶，闻名全国。可是现在，随着城市化加快，这里却已经容不下一块菜地了。目前，在经济发达的长三角地区像杭州、苏州、嘉兴等城市的蔬菜自给率都不超过30%。难道只能眼睁睁看着绿油油的菜地最终都让位给高楼大厦吗？
专家视点：不能光看钱袋子而忽略菜篮子
浙江大学管理学院教授卫龙宝认为，城市化推进过程当中这种传统农业的经济状态，跟城市化以后的状态会产生一些冲突或者一些摩擦，这个自然是要发生的，而且这也是中国发展未来必须要经历的一个过程。无非是在这个过程当中，把那些负面的因素减到最低。《半小时观察》认为：也许，和搞房地产相比，同样一块地拿来种菜经济效益上要低得多，但不要忘了，城市最根本的功能不仅是创造经济数字，更应该满足人们基本的衣食住行需求，保证老百姓能享受到宜居的生活。今年的菜价上涨，实际上也是用一种特殊的方式提醒我们，城市发展不能顾此失彼，光看钱袋子，而忽略了老百姓的菜篮子。
杭州菜市场调查：绝大部分是外地菜
根据农业部统计，进入6月份以来，国内蔬菜价格已经连续十周上涨，涨幅达到30%。9月2日，国务院发布了《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》，明确指出，目前部分大城市蔬菜自给率过低，容易导致蔬菜价格大起大落。这些大城市为什么自己满足不了蔬菜供应?严重依赖外地菜又会给菜价带来什么影响呢?我们来看看记者在杭州的调查。
在杭州蔬菜批发交易市场，也是杭州市蔬菜流通的大本营，记者随意询问了十几辆大货车车主，得到的答案无一例外：车上拉的都是外地菜。
蔬菜批发市场副经理韩大雄告诉记者，目前在这个市场上，每天蔬菜的总成交量为2700吨左右，其中有2000吨都是外地菜。
外地蔬菜千里迢迢运到杭州，油费、车费、过路费加上大量损耗，本来很便宜的蔬菜成本翻了几番，最终都得由消费者来买单。用句俗话说，这真是把豆腐盘成了肉价。从气候条件来看，杭州正是适宜种植蔬菜的地区，可为什么偏偏要舍近求远，大量购进外地高价菜呢？
城郊走访：让位开发，菜地越来越少
记者走访杭州城郊发现，一个村子拥有700亩农田，以往一直是用于蔬菜和水稻的种植，而在明年这700多亩农田将全部用于其他用途的开发。
周华民是杭州蔬菜批发交易市场的业务二部经理，早在1984年以前，蔬菜批发市场还是国有性质时他就一直跟菜农菜地打交道。现在他一直负责市场内本地菜的管理。“我们笕桥村以前有八百多亩土地，现在一百多亩，都是搞企业，国家征用，城市需要，没办法的。龙口镇以前好几千亩，现在基本上没有了，火车东站开发起来以后基本没有了。除了种植面积不断减少，菜地还呈现出越来越向远郊迁移的趋势。”
杭州市农业局的统计数据显示，2005年杭州市主城区蔬菜种植面积22.33万亩，到了2008年，这一数字变为16.03万亩，平均以每年10%的速度在减少。
上有天堂，下有苏杭，农耕时代的杭州物产丰饶，闻名全国。可是现在，随着城市化加快，这里却已经容不下一块菜地了。目前，在经济发达的长三角地区像杭州、苏州、嘉兴等城市的蔬菜自给率都不超过30%。难道只能眼睁睁看着绿油油的菜地最终都让位给高楼大厦吗？
专家视点：不能光看钱袋子而忽略菜篮子
浙江大学管理学院教授卫龙宝认为，城市化推进过程当中这种传统农业的经济状态，跟城市化以后的状态会产生一些冲突或者一些摩擦，这个自然是要发生的，而且这也是中国发展未来必须要经历的一个过程。无非是在这个过程当中，把那些负面的因素减到最低。《半小时观察》认为：也许，和搞房地产相比，同样一块地拿来种菜经济效益上要低得多，但不要忘了，城市最根本的功能不仅是创造经济数字，更应该满足人们基本的衣食住行需求，保证老百姓能享受到宜居的生活。今年的菜价上涨，实际上也是用一种特殊的方式提醒我们，城市发展不能顾此失彼，光看钱袋子，而忽略了老百姓的菜篮子。