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需求直接拉动了水果市场销售行情

食品产业网 2011-01-26 15:57 蔬菜水果
济南堤口市场:济南果市迎来节前旺销-食品产业网
  距离春节愈来愈近,市民的旺盛需求直接拉动了水果市场销售行情。本周,果市交易呈现一派繁忙景象。各类果品销售进入高潮期,其上市、交易均呈大幅增长态势。受节日效应影响,整体价格水平也稳步上涨。脐橙、砂糖桔、苹果、蜜桔、梨、西瓜、香蕉等国产精品水果,作为节日主销品种遥遥领先其他水果,而进口果品中除火龙果、龙眼、榴莲等低价格的果品走俏外,车厘子、荔枝、莲雾等高价格的水果亦受社会团体以个体消费者的追棒。据对本周上市水果的数据统计来看,总体交易量环比增长33.45%,平均价格4.93元/公斤,环比上涨5.12%。

  本周,社会团体、单位采购人员蜂拥而上,箱装水果大量出货。以富士苹果、库尔勒香梨、赣南脐橙、砂糖桔、猕猴桃为首的国产精品水果最为畅销,销售是直线上升,价格也随之上扬。其中,橙类销售最为显著。近几年,随着赣南脐橙名誉的打响,以其纯正的口味深入人心,加之产地注重品牌效应,规格、包装均按等级细分,这两年快速发展,替代了往年颇受人们喜爱的奉节脐橙。相比普通脐橙,其价格几乎翻番。因此,本周,其上市量的增加及销售的火爆,直接拉高了整体橙类价格水平,使得橙类的价格涨幅成为热销水果涨幅之最。另外,深受消费者喜爱的砂糖桔本周突破5元大关,价格较之月初上涨四成,同比去年同期则翻了一番,成为“史上最贵”。

  今年节前市场另一特点就是进口水果更贴近大众。以往年讲,进口水果一般都是大包装、份量重、价格高,不适宜个体消费者采购。而今年市场上则涌现出了许多独立小包装的礼品盒,使得个体消费得到满足。另外,东盟自贸区零关税政策的实施带来的实惠也日渐显现。日前,平均每斤4块多钱的越南火龙果相比价格高昂的砂糖桔、苹果更具有诱惑力。另外,动辄100多块钱一斤的进口大樱桃,如今80元就可以买到,个头小点的50多就可以买到,泰国龙眼的价格相比去年也基本持平。

  距离春节还有一周的时间,本周,机关、企事业单位采购潮后也将迎来个体采购风,预计后期国产水果的价格还将小幅波动,而进口果品将保持稳定。