云酒世界网

便宜看得见:大量蔬菜只有市场价一半

中国江苏网 2011-05-06 14:32 蔬菜水果
昨日在秦虹广场上,一组十来米的摊位前面人头攒动,不断有一拨又一拨市民围在柜台前,原来,这里是秦淮区

  昨日在秦虹广场上,一组十来米的摊位前面人头攒动,不断有一拨又一拨市民围在柜台前,原来,这里是秦淮区物价局、南京春辉农业开发公司等组织的惠民蔬菜进社区活动,比市场零售价低很多的价位,吸引了大批附近市民前来“淘宝”。

  便宜看得见

  大量蔬菜只有市场价一半

  抱着好奇的心态,记者也挤到人堆当中,一个大大的比人头还高的菜价展示板映入眼帘。“惠民进社区价目表,产地:六合区东沟镇 新土豆,市场批发价1.5元,市场零售价2.0元,社区直销价1.6元;西红柿,市场批发价1.8元,市场零售价2.5元,社区直销价2.0元,包菜,市场批发价0.6元,市场零售价1.5元,社区直销价0.6元……”

  记者在展板上看到的蔬菜,昨日的直销价格一般都和批发价持平或者略高,但和市场零售价相比,则便宜了一大截,这也是这么多市民蜂拥而至的原因。例如根据秦淮区物价局的监测,目前该区大白菜的零售价一般在0.6-0.7元之间,但是昨日市民称的大白菜,打入电子秤的“公斤价”仅为0.8元,意味着每斤只需要0.4元,而黄瓜比市场价2.5元便宜了一半,只卖1.3元一斤,生姜市场价要4元,而昨日的价格只有2.6元……

  市民很追捧

  一个点一天卖1.5万斤

  “从早上到现在,我们还没吃一口饭”,昨日来自六合区金田果蔬专业合作社的社长赵芝田告诉记者,因为人流量太大,他们十几个合作社的成员都来到现场帮忙,一大早7点半到中午11点,连早饭也没来得及吃。现场的工作人员个个忙得汗流浃背,却还是人手不够,“先帮我称称土豆”“帮我称几根黄瓜”,很多市民都在催。记者看到,累得实在吃不消,他们的社员就到社区旁边的运动器材区小坐一下,或者蹲着喝口水,“一个上午,已经差不多卖掉了1.5万斤!”

  赵芝田告诉记者,他们这个合作社成立还不到一年,而直销给社区的蔬菜,都是六合当地农户社员,将菜直接定点提供给专业合作社,然后合作社加上一点车费和人工费,拉到这个地方直接销售给附近小区居民。

  为啥便宜呢

  省去摊位费等中间成本

  同样的蔬菜,为何在惠民直销点比附近秦虹小区的几家菜场便宜了一大截,甚至不少蔬菜只有其他菜场的一半?“我们的场地是物价局帮我们和社区联系的,没有收我们场地费用。而我们的蔬菜都是我们直接从当地农户家里收的,不存在当地的菜贩子收菜之后再进入批发市场这一道关口,从批发市场再到零售商贩,这又是一道关口,少了三道关,我们只是在农民给我们的价格上加了基本的运输油费和人工费用。”

  昨日该社的农民刘伟给记者算了一笔账,就拿这个土豆来说,他们都是直接到六合熊柳村方庄去收。“一亩地一般能产三四千斤,成本主要是种子、地膜、肥料,有的蔬菜还要用到钢管、农膜,都比去年涨了一两成,加上收获的时候女工50块钱一个工,男工60块一个工,现在农民的土豆成本要达到0.7元左右一斤。“收的价格要比菜贩子给的价格略高,菜贩子给1.2元一斤,合作社给1.3元。”赵芝田接着刘伟的话茬说,他们把菜用大卡车拉到社区来,一车好几百块油钱,划算到每斤大概是7分钱,加上来的十几个社员每天70块钱的工钱,折合到每斤又是1毛钱,最后再加1毛钱利润,定价1.6元,就销售给了市民。

  优势在哪里

  菜农多卖钱,市民还省钱

  而同样的土豆,市场价是2.0元一斤,对于购买土豆的市民来说,省了4毛钱一斤,无疑减轻了菜篮子的负担。对于刘伟和赵芝田他们六合区金田果蔬专业合作社来说,能以1.6元的价格卖出去,虽然一斤只赚了一毛钱,但是一上午能卖出去万把斤,也实实在在赚了千把块,“比我们卖到批发市场好多了!那里土豆批发价才1.5元”。

  除了市民和合作社得到了“便宜”,农户也不必害怕菜烂在地里。最近一段时间,山东、河南等蔬菜产地普遍出现了白菜、包菜收购价只有几分钱,而这种农民加入合作社的模式,就可以避免种出来的蔬菜无人要的情况,价格也会比菜贩子的略高,的确可谓“一箭三雕”。

  啥时能买到

  城区已开了两家直营店

  对于这个活动,秦淮区物价局副局长苏宁告诉记者,初衷很简单,一个是为了让社区的居民买到便宜菜,减轻居民负担。另一个,就是也能让农民不至于遇到菜贱伤农的情况。“所以我们和民政等部门协调,寻找了这个场地”,但是记者了解到,目前南京的农业合作社和物价部门合作的只有这金田果蔬专业合作社一家,因为人手等原因,他们每天也只能跑两个社区。全南京那么多社区他们想轮流,压根不可能每天同时都有供应,就算是秦虹广场,下一次什么时候也不能确定。

  而赵芝田他们也表示,不会长期在一个地方设点,“周围那么多农贸市场,价格都比我们贵,我们要是长期这样卖,他们还怎么卖?那还不得打架?”

  “我们现在已经开了两家直营店”,赵芝田说,那是有店面的,因此一直能买到,一个在雨花西路的138号雨花台小学隔壁,一个在迈皋桥合班村71号。“因为有门面费用,所以菜价比社区略高一点,但高得很少,还是比市场上便宜不少。”

  你也可享受

  哪个社区愿设直销点

  可以和合作社联系

  虽然疑问还是存在,但开了这个头,毕竟对市民有利。据了解,扬州市目前也通过农民专业合作社在城区开设农产品直销店,平价向城市居民供应蔬菜、豆制品等初级农产品,年销售额已达1.2亿元,拓宽了7万多农户农产品的销售渠道。而南京的这个农业合作社直接在社区惠民直销模式,也开创了全国先河。

  记者了解到,目前除了秦淮区,白下区也在开展这一活动,而物价部门和赵芝田他们的合作社也希望,有更多的社区能主动和他们联系,提供场地以惠民销售。如果你们社区有这样的意向,可以和六合区金田果蔬合作社联系,025-57640818,或者83705345联系。

  背后思考

  市场菜价为何难降

  菜贩生活成本太高

  对此,南京市物价局价格监测中心此前进行过一次调查,显示南京各种级别的农贸市场毛利的占比如下:摊位费和运费等经营成本占26.48%,生活成本占53.83%(其中包括农贸市场的菜贩子房租或还贷、子女教育、医疗费、生活费等),结余约19.69%。

  “对蔬菜批零差存在,我们应该理性认知。”南京市物价局价格监测中心相关人士表示,“菜贵伤民,菜贱伤农”,都不容易,在给予农民同情和支持的同时,理解经营户“从早忙到晚”的辛苦,“想一想,如果真有这么大的利润,你为何不干?这些人和我们一样生活在这个城市,一样会生病,孩子一样要上学,一样要吃饭、穿衣……请大家想一想,菜场卖菜的有多少是城里人,又有几个是靠卖菜发了财的?”

  南京市物价局价格监测中心陈主任表示,从业者构成也说明这一行业并非暴利行业,由于户籍等原因,他们在子女入学和医疗方面还背负着超过城市居民的生活压力。