农超对接：理顺关系减少环节 才能实现良性对接

        采访中，一家蔬菜公司的负责人告诉记者，去年，他们找到一家知名企业商谈与超市对接销售蔬菜的事，当时很兴奋，一下子谈下了为这家企业的6个超市供菜。但一年下来这种合作也只持续了一个合约期。他说，他算了一下，一年下来，包括柜台费、雇用促销员的费用等等就花了四五十万元，这些销售环节的钱只能加在菜价上，想要市民认可很难。而且超市结算周期长，入门门槛要比给散供高得多，也只能放弃了。

        但仅仅时隔一年，农超对接却风生水起，这其中的变化，就在于一个关系的理顺。因为有了牵头人，因为有了合同保障，更因为有了门槛的降低，农超对接才能签单成功，实现良性对接。

        为中央红超市供菜的连升果菜合作社郑经理也印证了这一观点。他说：“按照合同约定，超市一方如果需要什么蔬菜，会提前一天给我们下订单，我们再按照订单进行采摘。在供菜上我们不存在问题，2000多亩地菜园，每天大约提供5000斤左右的蔬菜是可以实现的。以前我们不愿意给超市方供菜，是因为他们结款期限长，要一个月甚至更长时间才能结款一次，但这次由商务部门牵头的洽谈会上，我们已经约定，和超市一方一周进行一次结款，不押款，而且超市一方还对我们实行了零门槛入驻，并开辟了绿色通道，还设立了蔬菜销售专柜，相信销售会很顺利。”

        中央红超市相关负责人告诉记者，他们已经与几家合作社签订了合作意向，因为本地菜还没有上市，目前还没有开始销售，但已经在筹备设立专柜等准备工作，届时蔬菜可能根据需求有不同的等级和品类。

        农超对接之标签三认知度

        客源有局限 销售面待增

        新一百超市对接蔬菜专区促销员对记者说，看到市民来购买蔬菜，她都会主动“推销”，价格上虽然高一些，还是有不少顾客青睐的，一天下来，平均能卖1000多元，培养了一定的顾客群。

        赵经理介绍，新一百超市的无公害蔬菜占超市蔬菜销售总量的30%左右，有部分回头客认可这种有包装的蔬菜，但还处于刚刚起步阶段，销售量还需进一步增加。为此，超市也与对接公司商量采取一些方式促销，商场还会不定期的举行一些活动，对蔬菜合作社降低准入门槛，降低蔬菜销售的扣点，对消费者降低蔬菜的价格，以让大家多了解农超对接采购的这种无公害蔬菜。

        3日晚6时左右，记者在新一百超市看到一位正在大众普通菜区买菜的阿姨。她说，她买菜一直都是自己一棵一棵挑选的，想要多少拿多少，相比无公害，这边价钱还是更便宜实惠。采访中记者发现，作为买菜主体的老年人，他们中的大多数并不青睐近似净菜的无公害菜，一是平时的购买习惯使然，更重要的原因是价格上没有满足他们的预期期待，于是在价格战中，他们还是选择了价格相对便宜的大众蔬菜。而相反的，选择无公害蔬菜的市民，则是青睐无公害菜的“无公害标签”保证和方便。面对市民认识的褒贬不一，可见，农超对接菜还有很长的路要走。