消费者认为现有的月饼产品有哪些不足

　　消费者认为现有的月饼产品主要有以下不足：1、好的月饼太贵；2、不是很好吃；3、口味太甜；4、过度强调外观和包装；5、皮多馅少；6、口味不太好，不好吃；7、口味怪异；8、口味少，花样多；9、量太少；10、口味混杂；11、不够鲜；12、过于注重包装，口味太多；13、性价比低；14、馅少，太甜；15、量少价高；16、爱掉渣；17、味道做得一般；18、硬、腻；19、口味太单一，太甜了；20、创新少；21、不卫生，口感不好；22、包装华而不实；23、外形不够多样；24、包装好，广告好，其实不好吃；25、馅多皮薄；26、馅不好吃；27、质量安全得不到保障；28、馅料不够，味太腻；29、馅料品种不多，不注意营养科学；30包装复杂；31、月饼选材不够精细；32、仿的品牌太多等等。

　　新品牌在月饼市场还有足够的拓展空间

　　从以上调研分析数据不难看出，多数消费者实际购买的月饼并不是最好的或自己最喜欢的月饼品牌；而对于自己购买和自己实际吃过的月饼，多数消费者又记不住品牌，表明目前消费者对月饼品牌的忠诚度比我们想像的要低得多。知名品牌和大的月饼企业远远未在月饼市场形成垄断竞争的格局，实际上月饼市场还存在巨大的消费变数。

　　对于新进入月饼市场的品牌和中小月饼企业来说，北京精准企划认为需要通过对消费者需求的深入了解，找准自己企业适合的细分市场，为自己的品牌建立清晰、精准的品牌定位，打破原有的思维定势，在月饼产品的口味、价格和包装等方面不断创新，满足消费者不断变化的消费需求，完全没有必要跟着大品牌的后面走。月饼产品并不是价格越高越好，包装越豪华越好，消费者对月饼产品的消费会更加理性。以月饼产品的品质为基础，做消费者吃得起，吃的舒服的月饼品牌，才能够在竞争激烈的月饼市场赢得更多的企业发展机会。

　　结束语：我们对精准企划的理解

　　精准企划就是通过对食品市场的整体把握，采用精准的市场细分策略，精准的品牌策略，精准的产品策略，精准的价格策略，精准的通路策略，精准的广告投放策略，精准的促销策略等，集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播，有效减少食品企业资源和成本的浪费，快速提升品牌和产品销量的整合营销策划模式。

　　经过十七年营销实战的检验，从公元2008年8月起，我们将会在中国食品营销领域开创一个全新的精准企划时代。我们能做到稳定地为食品企业赢利，并且对营销策划的结果负责，真正实现了为食品企业低成本，无风险营销策划的公司理念。精准企划郑重承诺：1、为食品企业提供中国一流水准的营销策划服务；2、让食品企业所做的营销策划项目在同类竞争产品中做到最好；3、给食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益。

　　北京精准企划——中国食品行业市场调研与整合营销策划第一品牌。食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准企划公司网站。