家庭自制冷饮更可靠

    市面上的冰淇淋、雪糕等冷饮花样繁多，消费者该怎样选择呢？范志红指出，消费者要注意阅读产品配料表，尽量选择添加剂种类少的品种，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是依次增加的。

    范志红提醒，饭前饭后别吃冷饮。饭前吃容易影响食欲，饭后吃则影响消化，两餐之间较佳。运动后出汗时忌大量吃冷饮，以免因胃肠和咽部受刺激出现腹痛腹泻、咳嗽等，最好等半小时再食用。

    吃冷饮不要狼吞虎咽。范志红表示，否则会刺激内脏血管收缩，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，容易诱发胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎。应放慢速度，细细品味。最好选择大品牌纯奶油的冰激凌和饮料，而不是牛奶味的，减少反式脂肪酸的摄入。

    此外，如果你觉得市面上的雪糕产品添加剂太多，糖分太大，那么不妨自己动手制作清凉爽口的冷饮。夏季瓜果既营养又消暑利尿，可以做成鲜榨饮料给家人饮用。自制的绿豆汤、红豆汤、苦瓜茶也是很好的选择，在冰箱冷藏室放半个小时饮用，既有凉意又不会温度过低。还可以尝试自制健康雪糕，用纯奶和酸奶作辅料，根据孩子的口味喜好添加水果颗粒、葡萄干、曲奇饼干、果酱等，营养又美味。