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黄酒佐餐 讲究菜肴搭配的艺术
无论是林黛玉吃了螃蟹,觉心口微痛,自斟了半盏酒,还是湘云醉眠芍花,满头脸衣襟上皆是红香散乱,手中的...
黄酒 2014-02-10 -
黄酒最好烫热或隔火加温后再喝
热闹过年、把酒言欢,各色各样的美酒难免成为餐桌一景。事实上,小酒怡情、大酒伤身,只要不贪杯、挑对搭...
黄酒 2014-02-08 -
饮酒最好选黄酒 烫热喝最好
在阖家团圆的日子里,人们常常吃下比平常多数倍的食物。肉吃多后难免会有些油腻,这时饮料恰如其分地缓解...
黄酒 2014-02-07 -
目前 黄酒市场已成三足鼎立之势
目前,黄酒市场已成三足鼎立之势,具体为以会稽山、古越龙山为首的浙派黄酒,以和酒、石库门为首的海派黄...
黄酒 2014-01-24 -
冬季进补 黄酒是不错的选择
冬季进补,黄酒是不错的选择。酒有多种,惟黄酒最养生,也惟中国有之,素有液体蛋糕之称。李时珍在《本草...
黄酒 2014-01-23 -
陕西人过年有制作黄酒的习俗
陕西人过年也有制作黄酒的习俗,黄酒严格意义上讲其实并不是酒,黄酒应该说是一种饮料,是一种用黍子做成...
黄酒 2014-01-22 -
沈荡黄酒的古法酿造工艺
进入冬季后,不少市民会喝点酒来驱寒,江南一带的人习惯喝黄酒,烫上一壶,暖心暖胃。沈荡黄酒海盐市民都...
黄酒 2014-01-21 -
专家积极研究高粱米酿造黄酒
高粱的有用的部分不仅包括高粱米和高粱秆,在专家们的妙手下,高粱将被赋予新的使命。我们这里并不是高粱...
黄酒 2014-01-20 -
高粱竟能加工成黄酒
说到高粱,很多人都认为它只能用来酿酒。但其实,高粱的本领远不止这个。记者昨天在江苏省农科院农业生物...
黄酒 2014-01-17 -
黄酒有望加快全国化发展的脚步
导读:酒业调整期的纵深展开,使市场渠道格局发生了明显变化,其中也隐含着酒企品牌上位发展的机遇,对于...
黄酒 2014-01-16 -
玉米酿黄酒工艺
口感醇厚甜绵的玉米酿黄酒工艺制作。以玉米为原料酿制的甜酒,营养丰富,香味沁人心脾,是中度甜酒产品的...
黄酒 2014-01-15 -
温饮黄酒可帮助血液循环
寒冷的冬季,吃饭时来上一杯热乎乎的黄酒,这是一件惬意的事尤其是温饮黄酒可帮助血液循环,具有补血养颜、...
黄酒 2014-01-14 -
2013年黄酒在餐饮渠道的销售量和销售额占比双双攀升
中国(上海)黄酒消费指数在沪首次发布。该指数由上海酒类流通行业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海商...
黄酒 2014-01-13 -
“孔乙己”、“黄中皇”两大黄酒品牌进军温州
黄酒在温州有不错的消费市场,看中了这一点,中粮绍兴酒有限公司带着旗下孔乙己、黄中皇两大黄酒品牌进军...
黄酒 2014-01-10 -
乌毡帽黄酒被抽查存在质量问题
乌毡帽酒业有限公司乌毡帽黄酒不合格 上海市浦东新区酒类专卖管理局2013年四季度酒类市场抽样检测结果通报...
黄酒 2014-01-09 -
饮点黄酒是有效的养肾方法
深圳已经进入一年最冷的季节,入夜后更是寒气袭人。从中医角度来看,冬季恰是养肾的季节,但是肾气通天冬...
黄酒 2014-01-08 -
绍兴黄酒正在向化妆品行业进军
酒糟也可以变成化妆品?没错!现在酒糟化妆品正在兴起,全国著名的绍兴黄酒也正在向化妆品行业进军。据悉,...
黄酒 2014-01-07 -
绍兴将如何擦亮黄酒这张“金名片”?
浙江省绍兴市是黄酒的起源地和主产地,如今的绍兴黄酒在许多人眼里却成了低档次的土酒、料酒,在全国酒类...
黄酒 2014-01-06 -
因“三公消费”受限黄酒也被冰封了
因三公消费受限导致的酒业惨淡不光冰封了白酒、葡萄酒,长期偏安一隅的黄酒也未能独善其身。原先总强调价...
黄酒 2014-01-03 -
会稽山黄酒正式开启网络销售平台
马太效应正在酒类电商中出现,领先者正在独家占据着越来越多的上游资源。继茅台、泸州老窖(19.96, -0.18,...
黄酒 2014-01-02