饮点黄酒是有效的养肾方法

    深圳已经进入一年最冷的季节，入夜后更是寒气袭人。从中医角度来看，冬季恰是养肾的季节，但是肾气通天冬，肾恶寒，寒气过重，会直接损伤肾中阴精阳气，尤其是老幼和女性最易受伤。因此，中医专家建议，冬季一定要注意温暖，其中暖足是保暖的第一道防线，冬天不妨泡泡脚、搓搓涌泉穴、饮点黄酒，都是有效的养肾方法。

　　泡泡脚搓搓涌泉穴

　　所谓“寒从足起”、“冷从腿来”，腿脚暖和全身就暖和，暖足是保暖的第一道防线。深圳市名中医、罗湖区中医院院长曾庆明指出，饭后睡前泡个热水脚、挫挫涌泉穴，包准护肾气、保阳气，正所谓“饭后一百步，睡前一盆汤”。

　　那么，在冬天有哪些方法可以暖足呢？

　　首先，就是用热水泡脚。曾庆明说，双脚离心脏最远，血液流经的路程最长，加上地心引力的影响，血液回流时就特别费劲，加上脚的脂肪层薄，导致保温性能差，容易受到冷刺激的影响。从中医角度看，脚部又汇集了全身的经脉，如果脚部受凉，就会全身寒冷，机体抵抗力下降，疾病就可能趁虚而入。

　　而热水能使血管扩张、血流加快。“如果每天用适度的热水泡脚，就等于在身体的下部加了一个‘泵’，不仅可以助心脏一臂之力，加速血液循环，使脚部温暖舒适，还可以改善脚部皮肤，达到缓解和消除疲劳的功效。”曾庆明说，同时，还可以在热水中加入一些药材如桂枝、麻黄、附子等，暖足效果会更好。

　　其次，还可以穿袜子睡觉。这样可避免睡前被子盖得好，但半夜双脚在被子外面而足凉冻醒。“这时如果穿着袜子，即使蹬了被子，也不会冻着脚。”曾庆明表示，美国的海伦伯格斯博士曾提出，脱掉袜子睡觉，会降低脚部的温度，对促进睡眠不利。“在脱衣上床后，刚开始体温肯定是会有所降低，如果这时穿着袜子，可以使双脚保持一个比较高的温度，有利于快速入睡和提高睡眠质量。”双脚的温度和睡眠的质量是密切相关的。

　　再次，是常按涌泉穴。涌泉穴是人体“足少阴肾经”中的一个重要穴位，也是反射医学中，肾脏在脚部的“反射区”。“肾为先天之本”，阳气之根，经常按摩涌泉穴，能补阳强肾，抵御严寒。曾庆明介绍搓涌泉穴方法是：举起双脚用劲地相互摩擦至脚部感到温热即可，然后用手的劳宫穴和脚的涌泉穴相互按摩刺激，能使心肾相交。此法不仅可以加速脚部血液循环，而且还能提高睡眠质量。不仅能提高局部温度，而且有助身体保温，所谓“脚温全身暖”。

　　每日饮适量黄酒

　　冬季饮酒也是御寒的一个方法。酒能御寒，黄酒为最。曾庆明说，黄酒性热味甘辛，有补气血、长阳气、活血络、厚肠胃、润皮肤的作用，冬天饮之更是补而不僵、封而不凝的有效养肾方法，“能有效抵御寒冷，还能预防感冒。”

　　他指出，黄酒中加点生姜片和大枣煮后饮用，既可活血祛寒，又可以开胃健脾，还可以预防感冒。而冬季经常出现肠胃虚寒疼痛的人，每日饮用一小杯热黄酒可以散寒止痛，有很好的食疗效果。对于一些冬季出现腰背痛手足麻木或震颤的老年人，少量饮用黄酒也很有好处。将黄酒隔水炖鸡佐加15克当归、生姜15克，红枣10枚，还是女性冬天暖补身子、产后促使子宫复旧和催乳蛮不错的食疗煲，类似有当归四逆汤的作用。

　　需要注意的是，黄酒需要隔水烫热至70摄氏度左右再喝，酒中有些有害物质就会随温度升高而挥发掉，而且酒中的酯类芬香物质也会随温度升高而挥发，使酒味更加芳香浓郁。因此，冬季饮用黄酒最好是烫热了喝，将盛酒器放在水中烫热或隔火加温，但加温时间不易过久，否则酒精挥发后淡而无味。此外，虽然黄酒酒精度数低，但单独饮用要适量，一般以每天不超过200克为宜，正所谓少饮有益，多饮则未必。