云酒世界网

中国白酒普遍存在四个问题

未知 2014-09-10 09:31 白酒
中国白酒的竞争优势、领先地位仅限国内,在世界市场还未得到彰显。目前普遍存在四个问题:一是国外缺乏白

    中国白酒的竞争优势、领先地位仅限国内,在世界市场还未得到彰显。目前普遍存在四个问题:一是国外缺乏白酒标准;二是白酒没有批量进入国外流通市场;三是白酒缺乏海外认知度;四是中国的白酒文化在国外消费者心目中并没有概念。尤其是中国白酒在国际标准、品质分级和认证上,没有得到世界级第三方认证机构的公认,而在欧美等国家,没有标准的食品,消费者是不敢尝试的。

    业内人士认为,要解决这一问题,需要中国政府机构、相关行业协会、酒企一起推动中国白酒标准的国际化,需要打通市场准入、流通的各个环节,才会真正让中国白酒走向全球化。确定国际标准,打消国外消费者疑虑,是中国白酒走向全球化首要解决的问题,否则国际化就会成为死结。

    “在当今世界经济全球化的大趋势下,中国白酒与世界其他烈性酒一样,需要推陈出新、走向世界。”比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛主席卜度安·哈弗表示,考虑到中国白酒的独特性,本届大赛组委会邀请世界各地48位专家组成的评委会,将会特别为本次竞赛制定一个适合中国酒类的评鉴方法,以确保更加科学地审评各种白酒,让更多的人感受中国酒文化的神奇魅力。

    中国白酒是国际烈性酒的重要组成产品之一,而贵州作为中国白酒生产大省,是中国最重要的酿酒基地之一,素有“酒乡”之美誉。2015年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛暨中国(贵阳)国际烈性酒博览会的主题为“世界的白酒·中国的贵阳”,其寓意就在于白酒不仅是中国的,更是世界的。

    俗语说:“单丝难成线,独木难成林。”在中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员看来,在中国白酒产业走向规模经济效益的今天,单打独斗势必会被其他协同战线所取代。渠道为王,像比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛这样,具有国际性、专业性、公正性的赛事,正是一个向世人宣扬中国白酒品质时代到来的良好开端。