酒文化是中华文明发展历程中最绚烂的一笔

    千百年来，酒文化是中华文明发展历程中最绚烂的一笔，无论是分享喜悦，还是排忧解惑，酒一直是生活中最亲密的文化象征。但长期以来中国白酒都是一种餐桌文化，传递的是一种世俗的社交，不像洋酒的酒吧文化那样更具时尚的消费范儿，这显然难以赢得年轻消费群体的青睐。因此，中国白酒面临着消费断层的问题，如何抓住年轻消费群体成为未来白酒行业必须慎重对待的问题，青春小酒江小白之所以能取得成功靠的就是这种对消费群体的准确认知。

    在今年的秋季糖酒会上新品的推出和渠道的转型还将是热点，个性化的定制也少不了看点，行业的兼并与重组也会是话题点。然而最值得一提的是移动互联网时代整个传统产业生态都面临着重新洗牌的选择，尽管目前白酒行业的传统的销售渠道仍占主流，但作为传统行业的白酒亦不可避免，要么自我颠覆，要么被颠覆，没有别的选择。

    长期以来白酒行业有一个认知上的错误，即酒好不好价格是首要的衡量标准。想必在本轮产业调整中经常会听到“‘名酒’变‘民酒’”的说法，按照这种说法可以理解为“名酒”必备的条件之一就是价格不菲，那种大众品牌价格不高却很受消费者欢迎就不是名酒？这种权贵逻辑显然与伴随着移动互联网成长起来的消费群体的消费观念格格不入，新生代消费群体更重视体验、重视品牌的认知以及个性化的需求以体现自我的价值，而这一点恰恰是中国白酒行业最缺乏的，因此破解白酒之局还要从消费群体下手，而首当其冲就是文化。

    其实中国白酒从来就不缺乏文化因子，无论是坐拥被称为“活文物”的泸州老窖明代酿酒窖池群和“泸州老窖酒传统酿制技艺”双“国宝”的泸州老窖，还是3000多年不断传承演绎凤凰文化的西凤酒自身都是重要的文化载体。如西凤超高端产品国典凤香酒瓶正面是凤首，另一面是龙头，瓶身祥云环绕，象征着龙凤成祥、幸福吉祥；瓶盖是皇冠和凤冠造型，代表尊贵、至高无上权威和权力的象征；瓶身是秦朝的刀币造型，代表喝国典凤香带来吉祥财运，整个包装体现西凤酒品牌核心价值元素。更为重要的是国典凤香以文化为基础的渠道创新，无论是异业结盟，还是开展体验式营销，亦或是走易货之路，始终有一条文化线贯穿其中，这也是国典凤香能成为本轮产业调整中耀眼明星的原因之一。