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避免给甜酒判刑的10种搭配味道

酒立方 2009-12-23 14:28 葡萄酒
选错了用于搭配甜酒的食物,那就等于给甜酒判了死刑,如果你不想浪费并不便宜的杯中物就要记住与甜酒经典搭
 选错了用于搭配甜酒的食物,那就等于给甜酒判了死刑,如果你不想浪费并不便宜的“杯中物”就要记住与甜酒经典搭配的10种味道。

甜酒美食搭配

  10种味道之01.蓝纹奶酪

  甜酒风格:冰酒、贵腐、晚收的甜酒都可以。

  推荐理由:蓝纹奶酪的臭在这里变得异常的香润

甜酒美食搭配

  10种味道之02.朗姆Cheese蛋糕

  甜酒风格:Moscato D'asti微起泡酒。

  推荐理由:柠檬淡淡的清香和酸味,中间为乳酪夹心,带有芝士和酸奶的奶香,口感清新,与甜酒的柠檬清甜香气不谋而合。

甜酒美食搭配

    10种味道之03.爱尔兰咖啡蛋糕

    甜酒风格:意大利Passito风干甜酒。

    推荐理由:表层的爱尔兰威士忌酒冻略有些微苦,然后是爱尔兰咖啡的味道和新西兰乳脂奶油带来了纯正口感。

甜酒美食搭配

  10种味道之04.法国鹅肝或煎鹅肝

  甜酒风格:法国波尔多的Sauternes贵腐甜酒。

  推荐理由:天造地设的一对,似乎鹅就是为贵腐甜酒而生的。复杂浓郁又层次多变的香气将鹅肝的美味推向极致。

甜酒美食搭配

    10种味道之05.盐水鸭肝

    甜酒风格:冰酒、贵腐、晚收的甜酒都可以。

    推荐理由:鸭肝的细腻绵软加上甜酒中的蜂蜜杏桃香,简单的快乐。