新西兰建立葡萄酒检测实验室

      新西兰国有的 AsureQuality建立了一个葡萄酒出口检测实验室Auckland，便于检测出口到欧洲各地区的葡萄酒是否合格。

　　AsureQuality是一家提供食品安全和生物安全服务到食品和初级产品部门的商业公司。该公司获得了新西兰食品安全署(NZFSA)的认可，指定为检测出口到欧盟的新西兰葡萄酒是否合格。

　　该实验室面积为819平方米，被誉为“酒窖”。实验室聘请了4位有着丰富经验的专家来把关，他们已经检测了许多新西兰出口的葡萄酒。Auckland实验室的运营经理Scott Leathem说，由于更新了设备，送检的葡萄酒在三天内得到结果。“我们实施的葡萄酒鉴定程序均采用欧盟指定的参考方法，并且得到了新西兰食品安全署的认可。这就意味着我们可以保证消费者饮用的葡萄酒的安全。”他补充道。

　　出口葡萄酒鉴定程序包括：实际酒精（蒸馏/密度），总醇（糖/计算酒精），总干提取物（密度）和柠檬酸的酸度。