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09全球葡萄酒市场将保持适度增长
国际酿酒与装瓶机械设备展览会（SIMEI）研究报告称，2009年及未来几年全球葡萄酒市场将呈现出局部不均衡、总体平衡的稳步增长态势。 SIMEI报告称，2008年世界葡萄酒消费量较2007年减少20万千升，主要原因是法国、意大利、西班牙和德国等欧洲传统葡萄酒生产国的消费降低...
葡萄酒 2009-05-14 -
葡萄酒或帮助男人们在床上显神威
对于那些喜欢和情人们分享浪漫的葡萄酒的男士们来说，一项研究对他们绝对是件喜讯。由西澳大利亚大学执行的一项研究表明，那些常常饮酒的男性患上阳痿的几率要低于那些绝对不饮酒的男性。而传统上则认为，酒精会影响男人们在床上的表现。 这项针对1700名西澳男性所做的...
葡萄酒 2009-05-14 -
北京消协：葡萄酒质量达标 混淆“年份”概念
昨天，北京市消费者协会发布69种葡萄酒的比较试验结果报告，结果显示北京市场正规渠道销售的葡萄酒质量指标较好，没有发现由三精一水制成的假葡萄酒或假冒知名品牌的劣质葡萄酒。但消协表示，少数企业对所谓年份酒的价格和宣传上存在误导消费现象。 据介绍，本次比较试...
葡萄酒 2009-05-13 -
法国波尔多美酒佳肴以外的旖旎风光
虽然品尝葡萄酒是游波尔多的主要节目，但这里每年都有很多其它类型的庆祝活动举行。在你大口大口喝下葡萄酒的同时，还有很多艺术展览和音乐表演你助兴。波尔多最重要的节日庆典，众所周知就是葡萄酒节(Fte du Vin)，在每年6月末到7月初举行，是了解本地出产红酒千载难...
葡萄酒 2009-05-13 -
南非葡萄酒迅速国际化以迎世界杯
最近，南非葡萄酒的影响正在与日剧增，并且在国际葡萄酒市场上大显身手。南非的葡萄酒似乎介于新旧两个世界之间，即有前者的浓郁果味而不失后者的优雅与内敛。 尽管气候炎热，但是过去南非的主要葡萄品种确是白葡萄品种，特别是白谢宁。现在，越来越多的国际化葡萄品种...
葡萄酒 2009-05-13 -
十件送给葡萄酒达人们的特色礼物
对于葡萄酒爱好者来说，给他们送礼是件困难但却有意思的事情。针对他们，什么样的礼物才会让他们的婚礼、周年纪念、生日或是假期变得更加完美呢？ 1. 个人定制酒标 现在，越来越多的服务机构开始提供定制酒标的服务，这会让你的朋友、家人或是同事以及雇员感到更有意思...
葡萄酒 2009-05-13 -
红酒酿豆腐 用洋酒烹制中式美食
材料：豆腐、猪肉、香姑、虾仁、青豆 调味料：红酒、盐、鸡精、淀粉 1.将豆腐切成块，放到水里煮一下。别忘了水里要加点盐。 2.将猪肉剁成糜，香姑焯好后剁碎，和肉糜一起搅成肉馅，加入适量的盐和鸡精 3.煮好的豆腐摆在盘里,然后用小勺给豆腐挖洞。放进肉馅，再在上面...
葡萄酒 2009-05-13 -
花点小心思让你的餐桌发生大变化
有很多种方法可以来装饰餐桌，但是需要记住装饰不是简单的堆砌，也不是东西越多越好，装饰只要恰到好处即可。 餐具 除了桌布以外，盘子、杯子和摆放的布局是决定桌子外观的首要因素。尝试一下，让它们彼此搭配协调并且按照你所选定的风格来布置。 配件 放在桌子上的所...
葡萄酒 2009-05-13 -
世界葡萄酒烈酒百强榜名单近日揭晓
品牌评估咨询机构Intangible Business公布了一年一度的世界百强酒类品牌排名。去年十大葡萄酒、烈酒品牌的价值都有所增长，占百强品牌总价值的44％。 名列首位的是帝亚吉欧集团的皇冠伏特加品牌（Smirnoff ），第二名仍然是该集团旗下的Johnnie Walker苏格兰威士忌。百...
葡萄酒 2009-05-13 -
葡萄酒在网络上创业的机会一大把
来自美国的一个刚刚成立的葡萄酒零售商利用流行的网络社区工具开创了葡萄酒销售的新方式。 这家零售商利用博客及在线聊天的形式与侍酒师和客户们交流，在FACEBOOK以及Linkedin留下链接并在视频网站上开设专有频道介绍新酒。 现在，这些社交网站已经成为网络生意所必须...
葡萄酒 2009-05-13 -
精美绝伦的葡萄酒殿堂:克里科瓦酒窖
克里科瓦大酒窖 当人们谈及克里科瓦的时候，总会不由自主地想起摩尔多瓦葡萄酒，当人们回想起摩尔多瓦葡萄酒的时候，脑海中便立刻会闪现出克里科瓦的字眼。克里科瓦以其驰名世界的葡萄酒酿造技术和令人叹为观止的地下大酒窖成为世界葡萄酒宝库中的一支奇葩。 纯朴善良...
葡萄酒 2009-05-12 -
南非葡萄酒旅游目的地的详细清单
南非的葡萄酒在经过长期的努力之后，正在挑战世界水平，而且其性价比往往非常的好。尽管南非被称为新世界的团队，但是其葡萄酒的风格确定为于新旧世界之间。南非著名的葡萄酒产区有三处，Stellenbosch、Paarl 以及Constantia，而像Walker Bay等稍冷的地区也在逐渐的引...
葡萄酒 2009-05-12 -
几辈子也品尝不完的意大利葡萄酒
当人们希望找到性价比较好的葡萄酒的时候，往往会对那些不那么出名的葡萄产区感兴趣，比如阿根廷、智利以及西班牙等等。另外一种方法是试试那些不出名的葡萄品种，这时候你就不能不提到意大利，尽管号称上千种葡萄品种有些夸大其词，但是其葡萄的丰富性确实无人能及。...
葡萄酒 2009-05-12 -
葡萄酒与女人性格的十大相同之处
1．神秘莫测 葡萄酒在商店里，在酒吧中都是装在瓶子里的而且被密封得严严实实密不透风的，直到你买下来，打开瓶塞，倒出美酒，尝上一口时才知道味道怎样。女孩子们也一样，当你看到精致的妆容、得体的打扮以及闻到香喷喷的体味时，千万不要立刻沉醉其中，因为谁说的清...
葡萄酒 2009-05-12 -
红白葡萄酒中酸甜苦辣咸五味俱全
在食物中发现的基本味道在葡萄酒中也存在，因为说到底，葡萄酒也是另一种食物，它们分别是甜、酸、苦、咸。此外，酒中还有增加香味和酒体丰满度的酒精。 甜 葡萄中含有的糖分在发酵过程中转化为不同度数的酒精。糖度较低的葡萄酒被称为干型；甜白葡萄酒是白诗南、雷司...
葡萄酒 2009-05-12 -
十部门将抽查十个重点省粮食库存情况
新华社北京５月１１日电（记者王立彬）为贯彻落实国务院关于开展全国粮食清仓查库工作精神，做好对重点地区粮食库存随机抽查工作，全国粮食清仓查库工作部际联席会议十个成员单位将联合对十个重点省粮食库存情况进行抽查。 为全面准确掌握粮食库存的真实状况，进一步做...
葡萄酒 2009-05-12 -
喀什西域圣窖酒业有限公司落户岳普湖县
近日，喀什西域圣窖酒业有限公司（原厂为伊犁新源县新粮酒厂）落户岳普湖县，项目总投资3000万元，主要从事白酒、果酒、葡萄酒、配制酒的制造与销售。目前，该公司1080平方米加工车间、围墙及厂区硬化正在加紧建设（预计6月初建设完毕），酿酒设备基本到位，产品包装设...
葡萄酒 2009-05-12 -
长相思吹响新西兰葡萄酒的集结号
新西兰曾经以特别的、强化的长相思而著称于世，而今天，新西兰也开始出产上等的霞多丽以及雷司令。目前，尽管新西兰的红葡萄酒还不是很出名，但是不错的赤霞珠以及美乐已经开始出现，即使是黑比诺也开始在新西兰逐渐的达到世界水平。 像澳大利亚一样，新西兰的葡萄酒行...
葡萄酒 2009-05-11 -
时尚达人的最新潮淘美酒宝贝秘籍
耶稣在他最后的晚餐中说道面包是我的肉，葡萄酒是我的血。如今，仅凭借一身Chanel的时代已经过去，懂不懂葡萄酒，又成为一股新的微妙而势力的隐形屏障。现在，时尚达人以亲身淘酒纪事，教您拥有葡萄酒品鉴这种新的文化资本。 淘酒 国内大多数葡萄酒爱好者熟悉的购酒渠...
葡萄酒 2009-05-11 -
八项注意让葡萄酒大礼包事半功倍
葡萄酒如今已经成为越来越多人的爱好，加上它的包装很方便，可选择的范围很广，价钱也有高有低，所以葡萄酒正在成为最受人们欢迎的礼品选择之一。 当你为你的朋友或是家人选择葡萄酒作为礼物的时候，很有可能会感觉到一丝困难：葡萄酒有着几乎是无限的品种、风味以及价...
葡萄酒 2009-05-11
