保健酒成为白酒市场未来的发展方向

    如今健康饮酒观念已成为潮流，越来越多的酒企投身保健酒产业。快速消费品行业内一位白酒专家表示，“白酒消费开始迈向健康之路，快速消费品小编预测未来健康酒将是白酒行业一个新的增长点。”

　　酒是人们日常生活中的常用饮品，饮酒更为普遍，喝酒与健康也具有密切的关系。近年来，健康理念越来越受大家青睐，“少喝点、喝好点”已经成为人们健康饮酒的观念。这一发展趋势，也为白酒行业提供一个突破口和发力点。

　　长期以来，在人们的印象中，酿酒行业是一个传统行业，现代科技成分含量较低。但是要配制世界一流的保健酒，必须精确控制产品中的中药成分和含量，中药提取技术关系到保健酒的核心品质。而近年来，保健酒行业的整体向好，也为酒企带来了新的发展契机，为把握健康饮酒这一时代风口，酒企们纷纷在继续深耕市场之余，也加快了从科技产品，到营销和市场战略等产业布局行动，不断增强企业的核心竞争力。

　　在消费市场对“健康”的追捧下，作为健康类产品的保健酒，将结束传统酒桌文化与健康观念日渐凸显的矛盾，成为白酒市场未来的发展方向。

　　酒类专家杨承平曾指出，保健酒是一种介于白酒和药酒之间的产品。药酒是可以治病的，比如治疗风湿等，而像劲酒等保健酒，其宣传重点则是提高人体免疫力，这是一种保健功能。

　　平心而论，如今的保健酒中，一些领头羊企业确实在一步一个脚印地将消费者放在首位，更致力于普及最准确客观的保健酒知识，以一个良性可持续的发展策略在慢慢吸引着越来越多的消费者，但是要想真正扭转消费者过去的印象，确实还需加以时日，而这个过程的推进不仅仅需要一个企业去为之努力，更需要整个行业、整个市场共同行动。

　　快速消费品保健酒行业标准的不完善让不少鱼目混珠的小厂在巨大的保健酒市场中有机可乘之外，更让消费者难以甄别，从而对市场的保健酒产品怀有质疑。保健酒的标准化不仅涉及到整个行业的整体水平，更涉及到消费者的信任度问题，涉及到保健酒未来的发展。在越来越细分化、多元化的条件下，如何界定保健酒类别、功效、生产工艺等等，依然是一个复杂的系统工程。可以相信，在不久的将来，消费者将被引导步入一个科学、细化、可持续的保健酒市场——一个健康白酒的时代即将来临!