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高端白酒的市场调查和走访

www.emkt.com.cn 2011-06-23 10:40 相关行业
行业里有一个这样的说法,说东北基本上没有真的茅台,很多真茅台还没有进东三省,半路就已经被经销商加价

  行业里有一个这样的说法,说东北基本上没有真的茅台,很多真茅台还没有进东三省,半路就已经被经销商加价送回北京了,因为北京对茅台的需求量太大了,可谓供不应求。所以作为东北的茅台经销商,基本上不用把酒运到东北,直接在北京附近就可以把货全部卸下来就地销售一空。具体说法是否属实,我们且不敢断言,但是最少说明了一个事实,就是茅台在市面上的假酒太多,这个也是普通消费者已经认同的事实。假酒太多,这是高端白酒奢侈化之后最头疼的一个问题,这也是高端白酒奢侈化之后真正要严阵以待的问题,否则久而久之,当假酒成为了社会潮流,那么真酒也不会有生存空间了。   

  所以前段时间,关于从太平间生产出假茅台的新闻,更好地说明了茅台们面临的打假问题,这是一个长久以来存在于高端白酒身上的棘手问题,如果不能很好地控制假货,那些高端消费者一旦对茅台产品丧失了信心,那么对于奢侈化之后的茅台来说,那才是真正的灭顶之灾。虽然现在有每年市场都在不断增长,但是一旦社会主流价值观转变,茅台们就会像老红军一样,被社会束之高阁,成为一个只能让人远观,不能让人品鉴的产品。

  白酒作为中国文化的载体之一,其承载的不仅仅是酒水的物质功能,更多的承载了社会的文化功能,所以作为高端白酒,是否能够抓住社会主流价值观和潮流,顺应时代正确价值观的主流意识,这是保证其常青的关键。茅台经历了老红军时代的开天辟地的社会主流价值观,但是能够顺应未来社会发展价值观,则需要重点研究。以目前茅台的品牌运作来看,茅台缺少这样的价值观的把握和洞察。相反,洋河蓝色经典的崛起,却是误打误撞地把握了中国普通公务员群体的举起,带来的理性化酒水消费潮流的市场。