小心奶贱如水

        近日，雀巢、奥优、美赞臣、光明等品牌奶粉价格小幅上涨，平均涨幅达到6%。而随着3月份婴幼儿奶粉新国标的出台，三四月份或将迎来新一轮奶粉涨价潮。
        笔者认为，此轮奶粉涨价缘于成本拉涨。从2009年9月起，国内原料奶价格大幅上涨，内蒙古、山西、宁夏、河北、河南、山东等地区原奶价平均涨幅超过30%，广东等地原奶价基本翻了一番。
　　原料奶价格上涨使依靠国产奶源的奶粉加工企业从2009年四季度起就背负着巨大的成本压力。为缓解成本压力，奶粉提价势在必行。比如使用国内奶源的雀巢，年初率先提价，其隐衷可以理解。
　　然而，对于依靠进口奶源的企业而言，所谓的“成本拉涨说”着实难以令人信服。笔者初步推算，即使在包装、运输、配方辅料等成本大涨的情况下，主要原料进口奶粉价格却在持续下降。
　　根据在国际乳业市场极具代表性的恒天然乳品[1.62 0.00%]交易网价格数据推算，今年上半年奶粉交货合约的平均价格总体保持在3300美元/吨左右，比2009年12月份的最高3500美元/吨价格下降5.7%。
当然，企业可能为自己申辩说，随着国际经济回暖，理当看涨未来奶粉价格。但事实上，当前国际奶粉价格确实处于较低水平，以进口奶粉原料为主的加工企业借此趁机提价，显然毫无道理。
　　在“三聚氰胺”打击下，城市消费者在选择婴幼儿奶粉时，更加偏好外资品牌。一个佐证是，外资奶粉品牌在国内婴幼儿奶粉的市场份额从2008年初的不足60%上升到当前的80%左右。
　　雪上加霜的是，紧随其后的“三聚氰胺熊猫门”事件彻底粉碎了奶粉加工企业使用国产奶源的信心，再加上国内原料奶价格大幅上涨，部分国内乳制品企业纷纷转而使用进口奶粉，那些从事奶糖、巧克力、蛋糕等食品制造商们更对进口奶粉趋之若鹜。
　　笔者认为，长此以往，国内奶业的产业发展将受到严重损害：国内乳业会更加依赖进口奶粉，奶粉进口量或许将与煤炭进口量一样，与日俱增；而国内原奶则被彻底抛弃，重演“奶贱如水”的悲惨命运。