乳企备考忙上新设备

　　去年，国家相关部门下发了《关于在乳品行业开展项目（企业）审核清理工作的通知》，要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，必须重新申请生产许可证。今年3月份开始，没有重新获得生产许可证的企业将被停产。据了解，此次重新审核，要求企业必须具备对于包括三聚氰胺在内的60多个项目的自检能力。

　　“为了获得新的生产许可证，我们又投资了100多万的设备经费。”迎春乐乳业总裁潘瑞春表示，此次重审对乳企的要求近乎苛刻，除三聚氰胺外，还加入了对重金属、黄曲霉、致病菌等不常用项目的检测要求，因此企业的检验设备、清洗设备等都要升级，同时还要加配3名检验员，“面对这样要求严格的审核标准，恐怕会有不少小的乳制品厂家退出，因为如果之前就没有一定的规模和基础，全部上马新设备至少要投资二三百万。”

　　省内“首证”落青岛

　　昨日下午，记者拨通了省质监局食品处的电话，一位姓王的工作人员告诉记者，此次重新申请生产许可证的工作是从去年11月份开始，至今年3月底结束。“之前规定到2月底，但时间过于仓促，很多企业准备不及，所以又延迟了一个月。”该工作人员称，目前，山东省范围内，圣元营养食品公司取得了第一张新的“准生证”，有资质生产婴幼儿乳粉。至于青岛市其他乳制品企业的申请状况，青岛市质监局相关人士表示，我市原有13家乳制品生产企业，但按照工信部的产业政策要求，只有9家可以取得申请新证的资格，其中已有两家准备就绪并申报到市局要求换证，其他几家仍在准备中。

　　已经拿到新证的圣元乳业表示，整个审核发证过程都极其严格，能在第一时间拿到新证得益于公司之前就有比较先进的生产检测设备以及严格的生产管理制度。仍在积极准备换证的雀巢和迎春乐厂家则表示，都在按照国家规定进行申请，“大限”之前应该能取得新证。

　　提高成本恐怕难免

　　“一项检测费就高达上千元，无疑大大提高了企业的生产成本。”采访中，不少乳企表示，重新申请许可证不仅使得企业要投资大笔钱来采购和完善新设备，在使用过程中也会因为人工等一系列因素产生不菲的成本，整个乳制品的生产成本势必要被抬高，成本增加很可能会转嫁到消费者身上。

　　对此，岛城乳业一位资深观察人士称，在整个通胀大背景之下，今年整体物价下调的难度很大，乳制品行业也只能跟着环境走，提价是企业消化成本压力的基本手段。不过，他也表示，企业可以靠其他软手段来消化压力，如提高产品的性价比、开发高端产品等。