品类创新助力香飘飘奶茶热销

    品类创新助力香飘飘奶茶热销，香飘飘食品有限公司前身是湖州老顽童食品有限公司。喜爱看金庸武侠小说的蒋健琪，将周伯通的外号，用到了自己的产品名称上。最初，蒋建琪进入奶茶领域，是为了开发一个冬天能卖的产品。对于杯装奶茶而言，夏天也是一个超级淡季。香飘飘正在努力尝试让消费者习惯于夏天也购买杯装奶茶，这正是做大整个品类的一部分。

    品牌首先是产品的名字，建立品牌的根本目的是将产品带入消费者大脑并在其大脑中占有比较有利的位置，从而促使消费者购买同类产品时优先选择自己的产品。

    名字要求能引起受众的兴趣和容易记忆，可以是形象的，也可以是抽象的。形象的名字一般是名词或形容词，优点是比较容易记忆，但内涵比较固化，受众往往先入为主，因此，要求产品的特点与名字的普遍含义相符，否则弄巧成拙，事倍功半。抽象的名字内涵比较含糊，就像一个很大的箩筐，什么都可以往里装，优点是可以包括很多种产品，也可以包括多种含义，但受众不容易记忆。

    特劳特中国公司总经理邓德隆认为，优乐美的品牌名称本身就比香飘飘吃亏。优、乐、美这三个字单独看起来都很优美，但合在一起，缺乏独特性，难以激发消费者的心智。香飘飘的名字看似有点土，却和娃哈哈一样，非常容易打入消费者心智。类似地，喜之郎是一个绝佳的品牌名，而美好时光则不够理想。