概念饮品独领行业风骚
概念饮品独领行业风骚,具备营养、健康、绿色、零添加、低糖无糖等特征的饮品成为行业新宠,并迅速占领了
概念饮品独领行业风骚,具备“营养、健康、绿色、零添加、低糖无糖”等特征的饮品成为行业新宠,并迅速占领了各大商超货架。比如功能饮料、粗粮饮料、植物蛋白饮料、蔬果饮料、乳酸菌饮料等。
在第92届糖酒会上,饮料参展企业新品创新繁多,较之往年,不少细分类产品更突出养生概念,甚至融入中药元素,如猴菇饮料、梨汁、凉茶、核桃乳、人参饮料等,它们分别宣称具有养胃、润喉、降火、补脑、提神、润肠、护眼等功效。
值得注意的是,不少企业还针对雾霾天气研发推出环境响应饮品,如“一枝笔”、“呼吸宝”等罐装饮料,强调喝下加入胖大海、金银花等药材的饮料即可减少雾霾对身体带来的危害。
业内人士称,健康饮品必定会成为饮料行业主要趋势,尤其是以药食同源的中华养生文化为基础,将中药材时尚演绎的饮品在未来必有发展前景。
但是,企业在“养生概念”上有所创新的同时,保证实事求是的企业精神,切勿热衷于在保健概念上“打擦边球”,过度夸大饮料功效。如号称防雾霾的饮料,纯属瞎扯。