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功能饮料只针对特定人群或特定场合

中国糖酒网 2016-01-18 16:49 饮料
功能饮料并非人人适合。以其中的运动型饮料为例,它含有钠钾钙镁成分,只适合运动后饮用,以补充人体丢失

    功能饮料并非人人适合。以其中的运动型饮料为例,它含有钠钾钙镁成分,只适合运动后饮用,以补充人体丢失的部分电解质,将其作为日常饮品是错误选择。运动饮料中糖含量的适当比例应为6%~7%,这既保证了人体的吸收,也能防止血糖瞬时升高。一些功能饮料的糖分含量过高,对人体反而起到利尿作用,使肾脏加速排出水分。这些饮料不仅没有解渴作用,还适得其反,让身体更加缺水。

  对糖尿并高血压病和肥胖人群而言,是否选择功能饮料也得费一番思量。此外,老人、儿童及对咖啡因过敏的人也不适合饮用。而且功能饮料的功能因子顶多只是人体获取营养的辅助途径,它不能替代正常饮食,也绝不可能替代Zui 平常不过的白开水。另外,尽管功能饮料打着“抗疲劳、抗氧化、年轻态”等标语,我们也不能把它当药使用。

  当下正红的维生素C水溶饮料,是功能饮料中的新贵,受到很多白领的追捧。其实,这种饮料并不“高明”。一瓶该类饮料含有| 00毫克维生素C,价格4元多。但维生素C本身就易溶解于水,如果只追求营养,还不如就着白开水吃一片维生素C,这样只花几分钱。此外,在水溶维生素C类产品中,清新的柠檬酸口味受人喜爱,消费者常不自觉每天多喝几瓶。但是,人体每天对维生素C的需求仅为| 00毫克,过多的摄入将不会被人体所吸收,而致尿液维生素C呈阳性,有尿路结石之虞。这令人担忧。

  此外,某些物质虽有生理作用,却不意味着它们被装入饮料瓶后依然有效。比如B族维生素对人体代谢十分重要,但其溶于水后若长时间存放,特别是被日光照晒后,性质将变得不稳定,容易被破坏。