消费者存在对星巴克外送的极大需求

    日前，网上就流传出“星巴克中国将在2017财年内完成外卖建设工作，目前已向百度外卖抛出橄榄枝”的消息。

    明年，星巴克的中国粉丝们真的可以享受到所谓“20分钟以内送达”的星巴克官方外送吗？

    记者联系了星巴克方面，上海统一星巴克咖啡有限公司公共事务王颖回应称，他们暂时还未收到有关将与百度外卖合作的通知，“你刚才说的这个情况，只是一个市场传闻。对此我们不予置评。”至于星巴克未来是否会涉足咖啡外卖市场，王颖表示：“随着市场和顾客需求的不断变化，数字化创新在中国愈加重要。我们的规模使我们可以加快在这方面的创新步伐，通过完整的星巴克数字化生态链，为顾客营造更加优质的星巴克体验。”

    据记者了解，目前市场上以“代购”形式存在的星巴克外送服务并不在少数，有的依托于餐饮外卖平台，有的则通过微信平台接单，还有少数会有自己的APP。通常，在这些平台上选购星巴克咖啡，价格与门店价格相同，但除了设有起送杯数或起送价格，消费者需要支付一部分配送服务费，根据平台不同，价格在2元-10元不等。

    虽然有众多星巴克外送平台可供选择，但还是有不少星巴克忠实粉丝表示对官方外送平台充满期待，在城西工作的吴女士说：“如果星巴克推出的官方外送平台，品质会让我更放心的。”而一些基于星巴克而兴起的咖啡外送平台，也开始利用所积累的融资及用户，做“脱星巴克化”的转型，寻求更长远的发展，比如连星咖啡就基于自己外送团队的优势，结合互联网推出了智慧咖啡店。