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兰陵美酒陈香天下

华夏酒报 2007-12-06 09:57 经营之道
纵观兰陵发展史,有过叱咤酒界风云的灿烂辉煌,亦曾有过资不抵债、举步维艰的惨淡境遇。俱往矣,兰陵人在现任领导班子的带领下,大胆创新、锐意进取,以机制创新谋发展,以管理创新提效益,以文化创新塑品牌,以营销创新拓市

纵观兰陵发展史,有过叱咤酒界风云的灿烂辉煌,亦曾有过资不抵债、举步维艰的惨淡境遇。俱往矣,兰陵人在现任领导班子的带领下,大胆创新、锐意进取,以机制创新谋发展,以管理创新提效益,以文化创新塑品牌,以营销创新拓市场。用智慧、用科技、用执着、用爱心,为这个古老酒业注入了新鲜的血液和力量。
     守得云开见月明,兰陵这株酒苑奇葩非但没有被历史淘汰出局,反而更加明艳了。


千年品牌,一脉相传
     兰陵酒业背负着先辈们的期望和赞誉,从厚重的历史中走来,从上古美丽的“仙女赐曲”的神话传说中,一直走到二十一世纪的今天,一路诗情,一路醇香,浸透了舜躬耕过的厚土,醉倒了禹整理过的山河。
     作为美酒的故乡,兰陵可谓占尽天时、地利、人和的优势:其历史悠久,血统高贵,谓之“天时”;地理环境优越,水质适合酿造色、香、味美的上乘佳品,此谓“地利”;兰陵美酒,古往今来倍受推宠,名扬中外,谓之“人和”。
     兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,在酒香的熏陶下,兰陵人杰地灵,多出圣贤名士。战国时期,儒学大家荀子曾两任兰陵令。为官一任,造福一方,荀子执政有口皆碑,为兰陵酒业的发展营造了一个政通人和的大环境。到两汉时期,兰陵美酒已成贡品,1995年秋,在江苏省徐州楚王墓中,挖掘出沉埋了2148年的兰陵美酒,打开陶制球形缸后,酒香浓郁,经国内外考古专家鉴定,与今日兰陵美酒同为一宗,此举震惊了整个世界酿酒业和考古界,是兰陵美酒三千年酿造史最有力的证明。
     历代名人对兰陵美酒也是情有独衷,北魏农学家贾思勰、元代营养学家汪颖、明代医学泰斗李时珍等人都在自己的著作中,对兰陵美酒进行了详细的描述,从不同的角度给予了兰陵美酒很高的赞誉。唐朝大诗人李白来兰陵后,畅饮兰陵美酒,留下一首《客中行》更是传颂千古,诗曰:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。“诗仙”从色、香、味、情几个方面对兰陵美酒进行了综合鉴赏,描绘出了美酒风格独特、味压群芳的鲜明个性。
     此外,兰陵美酒多次在国内、国际展览会上获奖,尤其是1915年,在“巴拿马万国博览会”上一举夺魁后,举世瞩目,名扬四海。1954年,兰陵美酒又跟随着周总理的步履来到日内瓦,作为“国酒”招待与会的各国政要和首脑,再次提高了这一传统名酒的国际声誉。


把握市场,剑指高端
     鲁酒磨剑十年,积蓄了巨大的能量,近年开始发力上扬,作为鲁酒阵营的主力军,兰陵集团这几年在以陈学荣为龙头的新领导团队的带领下,以文化兴企、以科技兴企,大胆改革、锐意进取,使企业摆脱困境,焕发出新的生机和活力。
     为了适应消费需求,适应市场需求,兰陵集团在开发新产品、深挖历史文化、增强品牌内涵的同时,重视了高端与终端市场的投入。终端以强势品牌及大批的品牌客户做保障进行渠道细化;高端则以“中国驰名商标”、“纯粮固态发酵白酒标志”落户兰陵为契机,适时调整产品结构,不断研制、开发市场需要的新产品。在开发新品时,致力于产品本身个性特点的打造,从而有效地避免了产品同质化;在宣传时敢于标新立异,从而有效地避免广告同语化,兰陵王瓶型设计匠心独具,广告以天坛为底座,恢弘大气,视觉冲击力强。继2006年秋天,39度、52度两款新品兰陵王上市热销之后,今年研发的兰陵金樽2008、兰陵绵柔型陈香等新品也将在近期与广大消费者见面。
     随着白酒市场竞争的日趋激烈,市场对企业产品的质量、服务、蕴含的文化及业务人员的从业素质要求越来越高。兰陵集团为了打造一支形象佳、素质高、业务硬的精英销售队伍,多次面向社会招聘市场管理及业务人员,再经过培训后充实到市场一线,为营销队伍注入了新鲜的血液。同时,采取外聘讲师讲课和光盘学习的形式,为业务人员洗脑,注入新的经营理念,从而与时俱进适应市场竞争的需要。
     兰陵在调整产品结构、培养精英销售队伍的同时,为产品的高端扩张做好渠道铺陈。这一举措体现在客情关系的维护方面,就是重视与经销商的利益共同体关系,以重点市场的一些重点客户为对象,培养一批具有企业家经营思维,用“管理”来做市场,运作方式、组织结构与时俱进的新型经销商,从而实现真正意义上的厂商共赢。
     兰陵集团通过一系列的市场运作、产品结构调整,不断推陈出新打造新的拳头产品,随着兰陵陈香、兰陵王、兰陵美酒等中高档酒上量发力,金樽2008、绵柔型陈香等逐渐登陆市场,兰陵人定能将“兰陵”这株植根于齐鲁大地的酒苑奇葩,培育的更加瑰丽和明艳!


香溢华夏,再绽奇葩
     “会当凌绝顶,一览众山小”,心怀天下、高瞻远瞩,将企业做强做大、让兰陵酒香飘神州、芳溢四海是兰陵人的梦想。经过这几年不懈的努力,“中国驰名商标”、“省政府机关接待专用酒”“纯粮固态发酵白酒标志”等一系列的荣誉花落兰陵,进一步提高了兰陵酒的知名度和美誉度,为兰陵剑走高端颁发了市场通行证。
     目前,酒类行业的竞争十分复杂激烈,作为鲁酒阵营的主力军,兰陵经过这几年的努力,已经步入了稳定发展的快车道,但要想进一步拓展市场、做强品牌所面临的困难也不容小觑。为了打造出具有中国特色的酒中精品,兰陵将立足深厚的文化土壤,进一步提升品牌的文化附加值,打造品牌的核心竞争力,实施名牌战略,将企业的发展,纳入一个更深层次的轨道,开拓出更广阔的发展空间。
     当年,李白一曲《客中行》,使兰陵美酒飘香华夏誉满神州,今天的兰陵人一定会让“兰陵”这个穿越三千年历史的品牌历久弥香。