食品安全国家标准体系框架

　　苏志（国家卫生计生委食品司司长）称，在进行国家标准修改时，很多中医专家给出了很多合理的意见。要在2015年底完成食品安全标准整合方案，使我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准基本一致，主要食品安全指标设置和控制要求符合国际通行做法并适应中国膳食结构和食品产业国情。中医专家赵建成认为，西方的食品法典标准存在一定的片面性，建议中国食品安全标准应适当融入中医食物配伍理论。

　　据了解，食品安全国家标准体系框架中包含基础标准、食品、食品添加剂、食品相关产品标准、食品生产经营过程的卫生要求标准、检验方法与规程等，其中食品安全基础标准中包括食品污染物限量、致病菌限量、农药残留限量等等。食品、食品添加剂、食品相关产品标准中提及婴儿配方食品、特殊医学用途配方食品，北京商报记者问及这是否指的是中医药的食疗和根据人的身体状况制作的药膳等，国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天摇头否认并表示，这指的是针对先天营养不良的人群、天生残疾的儿童和其他特殊人群做的配方食品，符合现行营养与特殊膳食类食品标准。

　　食品安全检验方法与规程标准中有理化检验方法、毒理学检验方法和评价体系,还有寄生虫检验方法。“有的食物通过这些方法检验没有安全风险问题，但两种安全的食品搭配在一起吃会出现不适甚至生病。