商丘食药监局开展2017年秋季食品安全专项检查
8月29日，商丘市食药监局召开专题工作会议，部署开展为期1个月的学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动
8月29日，商丘市食药监局召开专题工作会议，部署开展为期1个月的学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动。
当前，正值秋季开学季，全市各学校、幼儿园食堂及校园周边就餐、消费人数骤增，为有效预防和控制食物中毒等突发事件发生，切实保障广大师生在校饮食安全，对包括托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位在内的学校食堂和学校周边餐饮服务单位、食品经营店等等重点场所进行全面监督检查，严查、严管、严控各类食品安全风险隐患，确保全市各级各类学校食品安全不出任何问题,不发生任何食品安全事件。
会议结束后，商丘市食药监局党组书记、局长马索义立即带领市局相关科室负责人和市政风行风热线的媒体记者，采取不打招呼、直奔现场的方式,冒着细雨，对社会关注度比较高的虞城县商东外国语学校食品安全管理情况进行了突击检查。检查组一行先后查看了该校学生食堂的硬件改造提升情况和相关食品安全制度落实情况，并结合学校食堂餐饮服务食品安全监管要求，对该校食品安全负责人进行了现场培训和指导。
马索义对闻讯赶来的虞城县局主管领导和工作人员表示，此次秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查整治行动，是我们结合全省“食品药品安全大排查大督查”和“市人大常委会2017年工作评议”部署开展的又一项重要而又紧迫的业务工作，大家一定要提高认识、统筹兼顾、搞好结合，主动将秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查整治行动融入到全省“食品药品安全大排查大督查”和“市人大常委会
2017年工作评议”工作中去，坚持三项工作放到一个“盘子里”，一起部署、一起推进、一起督导，互相促进、共同提高。
马索义强调：此次学校食堂的大督查大排查，主要是针对学校食堂和学校周边的小摊贩、小餐饮进行风险隐患排查和经营者主体责任落实情况检查，各县（区）一要周密部署安排，落实监管责任。要高度重视学校食堂及校园周边食品安全工作，加大学校食堂及校园周边食品安全监管力度，切实落实属地监管责任，精心组织开展校园食品安全风险隐患排查整治行动，做到检查有部署、责任有落实、措施有实效，确保专项检查工作抓细抓实。二要着力风险防控，搞好自查自纠。要组织召开学校食堂食品安全负责人和管理人员会议，督促学校落实食品安全主体责任，认真开展食品安全主体责任落实情况自查，排查风险隐患，强化日常管理，堵塞管理漏洞。三要突出监管重点，开展监督检查。重点检查学校食堂及校园周边餐饮服务单位、食品经营店的许可状况、信息公示情况、人员管理情况、环境卫生状况、原料控制及加工制作过程以及建立健全并有效落实食品采购索证索票、进货查验等各项食品安全制度情况等。四要加强督导检查，督促立整立改。行动中要坚持问题导向，对排查出的食品安全风险隐患要督促立即整改，对整改不到位以及存在的问题长期不能解决的，将依据《食品安全法》进行严格的处罚和问责。
为确保工作取得实效，商丘市食药监局已组成5个督导小组，由市局各副局长带队，从8月30日起，全面深入各个县（区）、各个学校进行督导检查，并将督导结果作为年终考核的重要依据。来源：映象网
当前，正值秋季开学季，全市各学校、幼儿园食堂及校园周边就餐、消费人数骤增，为有效预防和控制食物中毒等突发事件发生，切实保障广大师生在校饮食安全，对包括托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位在内的学校食堂和学校周边餐饮服务单位、食品经营店等等重点场所进行全面监督检查，严查、严管、严控各类食品安全风险隐患，确保全市各级各类学校食品安全不出任何问题,不发生任何食品安全事件。
会议结束后，商丘市食药监局党组书记、局长马索义立即带领市局相关科室负责人和市政风行风热线的媒体记者，采取不打招呼、直奔现场的方式,冒着细雨，对社会关注度比较高的虞城县商东外国语学校食品安全管理情况进行了突击检查。检查组一行先后查看了该校学生食堂的硬件改造提升情况和相关食品安全制度落实情况，并结合学校食堂餐饮服务食品安全监管要求，对该校食品安全负责人进行了现场培训和指导。
马索义对闻讯赶来的虞城县局主管领导和工作人员表示，此次秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查整治行动，是我们结合全省“食品药品安全大排查大督查”和“市人大常委会2017年工作评议”部署开展的又一项重要而又紧迫的业务工作，大家一定要提高认识、统筹兼顾、搞好结合，主动将秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查整治行动融入到全省“食品药品安全大排查大督查”和“市人大常委会
2017年工作评议”工作中去，坚持三项工作放到一个“盘子里”，一起部署、一起推进、一起督导，互相促进、共同提高。
马索义强调：此次学校食堂的大督查大排查，主要是针对学校食堂和学校周边的小摊贩、小餐饮进行风险隐患排查和经营者主体责任落实情况检查，各县（区）一要周密部署安排，落实监管责任。要高度重视学校食堂及校园周边食品安全工作，加大学校食堂及校园周边食品安全监管力度，切实落实属地监管责任，精心组织开展校园食品安全风险隐患排查整治行动，做到检查有部署、责任有落实、措施有实效，确保专项检查工作抓细抓实。二要着力风险防控，搞好自查自纠。要组织召开学校食堂食品安全负责人和管理人员会议，督促学校落实食品安全主体责任，认真开展食品安全主体责任落实情况自查，排查风险隐患，强化日常管理，堵塞管理漏洞。三要突出监管重点，开展监督检查。重点检查学校食堂及校园周边餐饮服务单位、食品经营店的许可状况、信息公示情况、人员管理情况、环境卫生状况、原料控制及加工制作过程以及建立健全并有效落实食品采购索证索票、进货查验等各项食品安全制度情况等。四要加强督导检查，督促立整立改。行动中要坚持问题导向，对排查出的食品安全风险隐患要督促立即整改，对整改不到位以及存在的问题长期不能解决的，将依据《食品安全法》进行严格的处罚和问责。
为确保工作取得实效，商丘市食药监局已组成5个督导小组，由市局各副局长带队，从8月30日起，全面深入各个县（区）、各个学校进行督导检查，并将督导结果作为年终考核的重要依据。来源：映象网