用剩饭做一道金枪鱼饭团

家里难免会有煮多了饭的时候，剩饭除了可以用来泡饭或者炒饭外，加些小创意还能做出不一样的美味。今天，靓太婧婧要用剩饭做一道金枪鱼饭团。不说不知道，金枪鱼除了有助于女性养颜美容，它所含的蛋白质是许多肉类所无法比拟的，能促进新陈代谢，是儿童自然成长的最佳营养品。看，饭团里除了有金枪鱼外，还有颜色漂亮的青豆、玉米与胡萝卜，小朋友必定会更是喜爱。

　　烹制材料

　　材料：金枪鱼罐头、什锦杂蔬、蛋清

　　调料：盐、橄榄油

　　1　取1颗鸡蛋，鸡蛋清打匀，拌入剩饭中。

　　2　放入杂锦蔬菜，加少许盐，戴上一次性手套，充分搅拌均匀。

　　3　再放入金枪鱼，用勺拌匀。

　　4　混合均匀后，用手攒成小饭团，待用。

　　5　平底锅放入少许橄榄油，将小饭团放入，煎至两面金黄即可。