榄菜肉片炒豆角 好吃的家常菜

榄菜肉片炒豆角  好吃的家常菜

材料：猪肉150克、豆角250克、榄菜（瓶装）50克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、生粉、菜油各适量。

　　做法：猪肉洗净切片，以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用；豆角洗净切段，飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和榄菜，下猪肉大火翻炒，攒少许米酒，加入豆角继续翻炒，然后调味勾薄芡即成。