芦笋百合炒鳕鱼 家常菜菜谱

 芦笋百合炒鳕鱼  家常菜菜谱

材料：鳕鱼150克、芦笋200克、百合100克、青红椒15克、福果50克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

　　做法：鳕鱼顺纹切块，用适量的盐、糖、胡椒粉拌匀，以平底锅两面煎香备用；芦笋洗净切段备用；百合洗净切片备用；福果飞水后煮至熟透备用；开锅下油，爆香拍蒜和青红椒，下芦笋和百合翻炒片刻，然后加入鳕鱼和福果，调味后炒匀即成。