凤梨双菇 开心素食菜谱

 凤梨双菇  开心素食菜谱

鲜菇和水果怎么搭配一起料理呢？看看下面介绍的凤梨双菇吧：

　　原料：鲜草菇160克，鲜蘑菇160克，罐装凤梨（菠萝）粒160克，青椒1/2个，红椒1/2个，酱油2茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，白醋2茶匙，水淀粉2汤匙。

　　制法：草菇及蘑菇洗净，用盐水汆水，过冷河；青椒及红椒洗净，去籽，切小块；起油锅、爆香青红椒，放入菇类及凤梨炒匀，倒入调味料，倒下水淀粉快炒，上盘即成。